第三章 美味蘑菇汤
第三章 美味蘑菇汤 (第2/3页)
忙脚乱的烫鸡，拔毛，这些以前都是菜场小贩做的事情，陆哲做得极其不顺畅，但是他还是细细地将松鸡身上细小的毛根都拔掉，羽毛堆在了后院里，陆哲想着明天就把羽毛煮了晒干，慢慢积攒起来，说不定可以给自家妹妹弄一床羽毛被。
一边想着，陆哲一边用自家的小刀给松鸡开膛破肚。可惜这只松鸡已经死去多时，鸡血也流得差不多了，让想吃鸡血旺的陆哲好一阵失望。
接着，他找来一块干净的木板，将鸡剁成小块，虽然是秋天的松鸡，但是也没有多少油脂，陆哲不仅怀念起后世满是肥油的母鸡来。
“这可是正宗的无公害松鸡呀。”将洗好的野姜切成片，陆哲将鸡块倒入瓦罐当中，用木勺搅拌了一下，一股肉类的香味扑鼻而来。陆哲贪婪地吸了一口，神情无比满足。
因为害怕瓦罐不经烧，陆哲不敢像后世那样翻炒，略略的煸了一下，就将清水倒入，接着，陆哲将松蘑的根部去掉，再将其表面的那层黑膜撕掉，鲜松蘑表面有层黑膜，人吃了容易拉肚子。
撕掉之后，他这才将其撕成小块，放入了瓦罐中，然后用切菜的木板，将瓦罐盖住。
随着瓦罐里的鸡汤慢慢沸腾，陆哲又按照记忆中的方法，将灶下的柴火抽出来一些，用中火慢慢炖煮。
“好香！”随着鸡汤的慢慢炖煮，松蘑的清香混合着松鸡的肉脂香气散发开来，一直守在一旁的蕴娘早就忍不住了，用力的吸着鼻子。
勾人的香味飘出，让陆哲顿时感觉自己胃里已经开始造反了。默念了几十遍鸡还没有熟，陆哲用力的咽下了口水。
“兄长你煮了什么，好香。”蕴娘眼睛直勾勾地盯着瓦罐，不停地吞着口水。
“就是蕴娘你洗的蕈子啊，蕴娘你今天可帮了大忙呢。”眼看着时间差不多了，陆哲揭开了盖子，一股浓烈的香味喷薄而出。
“嗯，蕴娘以后还要帮兄长做事。”小姑娘郑重其事地点点头，无比的可爱。紧接着，看着灶上的瓦罐，蕴娘又发出哇的惊叹声。
热气腾腾的瓦罐里面，褐色的汤汁微微沸腾，肥厚的松蘑和嫩滑的鸡肉在里面不停地翻滚，上面漂浮着不多的油花，兄妹俩看得眼睛都快直了。
“蕴娘，在帮兄长一个忙好不好，试试雉肉熟没熟。”用筷子夹起一块鸡肉，陆哲撕了一丝，放到嘴里，剩下的给了早已在一旁眼巴巴看着的蕴娘。
“嗯，蕴娘帮兄长尝尝。”小小的人儿结果兄长递过来的鸡肉，顾不得烫，直接用手往嘴里送。
“好香，好香，兄长，雉肉已经熟了。”小姑娘迫不及待地将鸡肉吃下，一边直呼好香，一边不忘回答自家兄长，小小的脸上，笑得眉眼弯弯，让陆哲心里也舒服了不少。
屋外的香味显然让铁三有些动容，他走出堂屋，看着正在偷吃的兄妹俩，
“哲娃子，这蕈子，怎会如此之香，当真吃得？”松蘑炖松鸡的清香，显然让作为成年人的他也有些忍不住，看着里面褐色的松蘑，不由得有些疑问。
“当然吃得，这可是我百花宗的记载。”眼看对方还是有些不相信自己，陆哲只好搬出自家宗门了。“不信，哲吃给叔父看。”陆哲夹起一块松蘑，放入了嘴里。
“唔……”这个时代没有污染，再加上没有去采，所以松蘑都长得极肥，轻轻一咬，浸满鸡汤的松蘑，肥厚的肉质涌出一股无与伦比的鲜味，在陆哲的舌尖绽开。
“好吃”陆哲不由得有些陶醉。
“既是如此，那就吃罢。”铁三点点头，看到对方竟然相信了，陆哲也有些意外，本来他还准备了其他说辞，没想到一说到自家宗门秘传，对方竟然
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