第十八章 发生争执
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第十八章 发生争执 (第1/3页)顾琉熙看着一簸箕鱼干觉得十分可惜,这鱼要是用香料码好,腌制后的味道绝对是一流的。就算到了冬天,用葱姜蒜爆炒,那香味也能把人馋虫都勾出来。
“娘,家里有香料吗?”
“香料?”宋大娘疑惑问,“琉熙,你说的香料是什么?”
顾琉熙诧异的看她,“就是八角茴香什么的啊,用来做菜可好吃了,娘你不知道吗?”
宋大娘不好意思的一笑,“娘听都没听过,要不然你说说看长什么样,让御儿去市集上给你买。”
顾琉熙又跑去问宋御,“你知道香料吗,就是能用来做菜,或者腌制腊肉香肠的?”
宋御也是一脸茫然,“腊肉?香肠?”
顾琉熙:“……”
这地方的食物虽然是纯天然无添加的,可是连香料味精都没有的话,那吃起来也不算美味啊。
院子里搭了个灶台,宋御正在处理野猪肉。他先是将水烧热,往猪肉上一淋,再用刀片细细刮毛,这一过程漫长繁琐,野猪比家猪更脏,毛也很难褪掉。
把毛刮完后,宋御提了一桶井水冲刷猪身,等猪皮变得干干净净的,再拿刀割掉猪脑袋和猪尾巴,把猪挂在架子上,从中间划了一刀,开始分猪肉。
猪大肠一类的东西没人要,给狗吃狗都嫌味大,哪怕贫穷如宋家都给扔掉。顾琉熙正好走过去,忙大声叫,“别扔别扔!”
“怎么?”宋御扭头看她。
“猪大肠可是好东西,待会忙完了帮我把它清理干净,我有用。”顾琉熙冲他眨眨眼。
宋御皱了皱眉,“我会给你留猪肉,这东西不用吃。”
他以为顾琉熙是馋得狠了才连装满猪粪的大肠都不放过,打定主意要留两个猪大腿给顾琉熙,总觉得嫁进宋家这几天,她都已经瘦了好多。
“嘿嘿,这你就不懂了,这大肠比你想象的有用。”
顾琉熙蹲在地上扒拉宋御切下来的一堆猪脏器,什么猪心猪肾什么的的都在,看来古人也是要吃这些的。
如此一来,不难发现,这里的人绝
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