第七十四章 豆沙馅和卤肉粽子
第七十四章 豆沙馅和卤肉粽子 (第2/3页)
糖等食材回来,顾琉熙专程用来做点心的。
她最想做的还是粽子跟豆沙点心,粽子里可以放些卤肉拿去嘉山楼里卖,要是遇上财大气粗卖了许多卤肉的客人,粽子白送也可以,还多了一份人情。
至于裹了豆沙馅的点心,则是要拿去水梨楼的,顾琉熙想跟那边建立起良好的交易关系,日后她还有个计划,得靠水梨楼才能实现。
宋大娘会做点心,顾琉熙则把这事交给她,自己专心致志做月季花酱,她昨日在山上还摘了很多树莓,这会还可以做树莓果酱,抹在糕点上更有一番风味。
顾琉熙按之前的法子做好了月季花酱,而后准备清洗树莓。树莓上灰尘虫卵比较多,需用食盐多次清洗。
将树莓洗干净后,顾琉熙又将其捣烂挤压成泥状,放入白糖搅拌均匀,而后放入锅中蒸煮至糊状,最后拌入蜂蜜调制成,色泽鲜艳气味清香,相信就算拿去水梨楼也不会掉了身价。
忙碌一天下来,宋御跟李氏兄弟做好了卤肉,顾琉熙跟宋大娘也把要拿去镇上卖的粽子跟点心都做好了。
李安围着摆满食物的桌子转,还直咽口水,道:“姑姑,表嫂,我,我可以先吃点吗?”
宋大娘一看他那馋猫样就觉得好笑,道:“想吃就吃吧,最近你们都累了,明天从镇上回来,想买点什么吃就去买回来,咱们家好些年没过上好日子了。”
宋老爹坐在院子里,听见这话狠狠吐了一口烟圈,沉声道:“老婆子,是我对不住你啊。”
“又瞎说什么呢,当着孩子们的面没没个遮拦。”宋大娘嗔了丈夫一眼,又进屋做饭去了。
宋老爹长吁短叹,抽着旱烟也不知道在想什么。
第二天一早,全家人里除了宋老爹宋大娘外,其他人都去了镇上。
王掌柜早早的就开门做生意了,今天是顾琉熙送卤肉去的日子,加之又是端午,生意会比平日更火爆,得提前做好准备。
顾琉熙等人一到了嘉山楼,
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