第九章 清雅居
第九章 清雅居 (第2/3页)
这崇宁城不小，只是这个时节也没什么观赏游玩的地方，不过城中好酒楼不少，既是来一趟，就该找一家尝尝招牌特色菜，听言许多酒楼都是从外地请来的名厨，各家菜系均有不同，越是有身份地位的人，越是吃得讲究。
一行四人在街上闲逛，知道爹一会儿要带去酒楼，李棠开心得拉着李玉一直叽叽喳喳、叽叽喳喳...
这崇宁城中，数得上名号的大酒楼，粗算有四家，东街的清雅居，专做外系菜，集了全国其他州府的所有菜系，光是主厨就有十来个，每月除了本店自创有新菜品推出，在崇宁总是抢在第一个出外系新菜品的，所以在崇宁城里的酒楼中，清雅居的外系菜永远都引领在前头。
此外店里还善做各种糕点、小食以及夏日冷品，除了供应一般常用的酒水外，店里自创的花酒和果酒更是一绝，厅中还搭了戏台，有名角儿唱戏、琴师弹奏、戏法杂耍玩意儿等等，日日都换花样，遇上大日子更是热闹，所以好吃好玩的清雅居深得年轻公子小姐青睐。
北街的一阙阁，店中布置清香悠然，一楼是大厅公桌，二楼均是翠竹相隔的雅舍，后院有一座碧湖，湖边设了好几座凉亭，专供那些肯出钱的客人们使用。
店中菜品大都是地道精品的蜀中本地菜，不过那后院地窖里，却藏了多年来收集的全国各地美酒名酒。
店老板每年都会派不同批次的人去外地采购酒，这一路采购就得花上两三个月的时间，若逢各地有陈酒开封或是新酒问世，还要临时增加采购，所以这一阙阁的后院地窖，是一个琼浆玉液库。
店中平日常设棋盘、笔墨、乐器，食客即可闲情对弈，亦可即兴创作，还可风雅奏曲，也有许多雅士留下墨宝，有不有名无妨，掌柜都会让人送去裱起来，挂在堂中及雅舍内，供人鉴赏。
这一举动，无疑使更多的墨客欢喜，所以这一阙阁每日都聚集了城中的文人墨客，还有外地人士慕名而来，一住就是好几天。
城南的翠绿苑，靠山吃山，常年做山野菜品，一年四季跟着山中野味换季上新，自然偶有还能吃上过季的野味，只是价格嘛…就要看客人吃不吃得起了。
店里主厨是几代家传的手艺，据称祖上曾在宫廷御厨掌勺，是也不是，也无人追查，只是那菜的味道，是真真的人间绝美之味。
这山野货其他酒楼也不是没有，只是翠绿苑的厨子做的就是不一样，山野活物做出来，既不带腥膻，又不坏鲜美，将山野味的口感和鲜香发挥得淋漓尽致，那些个菌菇根草做的汤，香得能令人想连舌头一齐吞掉！
最后便是城中离观雨桥不远的护城河岸边，三层高的鸿福楼了，这鸿福楼是全城最大最豪华最热闹的酒楼。
只是它既不主诗情画意，也不单地方特色，更不炒花样点子，它胜在于有个黄金位置，外来人士方便，
（本章未完，请点击下一页继续阅读）