第042章 酒入横波（二）
第042章 酒入横波（二） (第2/3页)
巧成拙的，遭人耻笑的。
她心系大爷。
大爷的母亲不高兴了，大爷肯定也不高兴。
秋纹不想大爷不高兴。
且就试一试。
甄氏听了她的话，默不作声。可行么？不知道。夫人的口味只有冯富家的知道。可偏偏冯富家的似是有意要为难小厨房一遭，横竖就是不来。
她若开口，说出夫人的喜好，事情好办许多。
冯富家的其实有故意与甄氏为难的意思。
这就扯到一段旧事了。
当初甄妈妈从柳家流落出来，辗转进了史府，冯富家的还没跟着夫人去寺院，甄氏因是新人，被指派到了冯富家的手下，由她教导了几月。
冯富家的又因别的缘由，对甄氏的态度并不那么好，认为她就是跟着旧主子过来打秋风的，没想到丢下旧主不管，厚着脸皮儿住下了，还着意讨老太太的欢心，人品堪忧。
甄氏为自保，也说一些言不由衷的话，间接地就的嘴了冯富家的。
这么些年过去，大家各为其主。
甄氏已将旧事淡忘。可冯富家的心里，还有些疙瘩。
春琴等不得了，听了便道：“秋纹，你既能做，那赶紧做。既在寺庙呆过，和居士打过交道，那便五成错不得了。夫人的口味也不是顶顶高贵，只管往清淡朴素上做就行了。”
甄氏便轻轻一拍桌沿：“好。且就任由你糊弄一回。你若不成，夫人不高兴了，我替你挡着。大不了，这管事儿的差使我不干了。”
因有了决定，她反倒催促秋纹快快行动。
案板上，有的是素菜，还有果子。各种素菜，各色果子……一切就看秋纹的巧手儿了。
秋纹果然动作起来。
她记性不错。五六年前的事儿了，各种细节还能想得起来。朴素并不意味着随意，清淡并不就是简单。一顿好的素食，比布置一顿丰盛的荤菜还要难。
一盏茶的工夫后，秋纹已将蔬菜配好了。
这一样花生米儿拌野荠菜，浇上香油，放一点细盐。若想提鲜，可添一点白糖。这一样虎皮蛋拌豆腐，黑白相见，佐以酱油陈醋，再不用放别的调料。这一样是酱萝卜。小厨房里的腌萝卜很多，白的红的黄的。秋纹单挑了白色的水萝卜。白萝卜汁水多，新鲜。洗干净了，切成片，再切细细的丝，去掉水，只放一点盐，便就十分清淡。案板上还有茄子。秋纹将茄子去皮，并不拧干了水，做成腌茄子。她将茄子切成一小条儿一小条儿，放进蒸锅里蒸熟了，即刻取出，整齐排放在盘子里，舀一小勺醇厚的黄豆芝麻酱。
仅有这些，还太简单。
秋纹又细细回想，以极快的速度，捏了二十来个小馄饨。案板的钵子内有现成的馅料。秋纹只取素馅。那些葱蒜儿韭菜末儿的皆不能放。因这些也属荤腥。秋纹便做了一个地三鲜馅的馄饨，放入锅内，煮沸了，盛在碗内，撒点儿姜丝儿，便就十分美味了。
下馄饨的同时，秋纹又做了个小烧麦。十
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