第144章 志同道合

    第144章 志同道合 (第2/3页)

  小果咂咂嘴,道:“是用西红柿做成的果酱,酸酸甜甜的,特别好吃,加在面条里更是另一番美味!做菜时放入一些,与其他佐料搭配,味道美极!”

    暖儿连咽几下口水,迫不及待道:“师父,我们便先做这番茄酱吧!”

    小果笑道:“好!如此,先把这些西红柿洗干净!像这样去掉底部蒂,在上面划上一个浅十字!”

    明泽已把锅中的水烧开,小果把处理好的西红柿放入锅中稍烫,便捞了出来,去皮碾碎,再放入锅中。

    “放入一些冰糖,再加入柠檬汁,小火盹稠!”小果边做,便对徒儿们解说道 。

    “西红柿本就自带酸味,为何还要假如柠檬汁?”暖儿不解道。

    “这柠檬汁可是好东西,它即是天然的酸味剂,又能延长食物的保存期,很多肉鱼类烹饪,都会加入一些柠檬汁,用来去异提鲜呢!”小果手中木铲,不断搅拌着锅里的西红柿糊,解释道。

    “不曾想,这酸不溜秋的柠檬,还有这等好处!”暖儿惊叹道。

    小果正色道:“地上的任何一种果子,都有它独特的地方,只是人们不曾了解罢了!”

    她见锅中水分已所剩无几,又撒了一些盐粉入锅,搅拌均匀,道:“酱成!暖儿,把我昨日清洗干净的罐子取来!”

    暖儿跑回客房,不一会儿便捧着一个陶瓷罐子,回来了。

    小果用干净纱布,又细细擦拭一遍,把制好的番茄酱,舀进罐中。

    “师父,现在不能吃吗?”诱人的红色,让暖儿有些迫不及待。

    小果笑道:“让它冷却下来再吃吧,这会儿温度太高,小心烫伤了!我们趁这空荡,把其他调味料做一下。”

    待到一切就绪,天已暗了下来。

    小果用方才制成的番茄酱,又加入一些海鲜,蔬菜,做了锅海鲜炒面。

    三人也不回房,便直接围坐在厨房里的木桌旁开吃。

    正吃的津津有味,忽听到有人敲门。

    明泽放下碗筷,开门一看,便见一个长得矮矮胖胖的年轻人,立于厨房门前。

    他扇动鼻翼,深深嗅了几下,挠头对明泽憨憨一笑,道:“小兄弟,不知你们做的什么菜肴,味道诱人至极?”

    原来,此人也是赶来参加膳食大赛的,他本买了些食材,想在赛前练练手艺,便也租了一间小厨房。

    不曾想,对面的厨房整整一下午,一直有各种不同的气味飘出,虽每个味道都是他之前闻所未闻,却均引人垂涎欲滴!

    此人对味道的热情,已几乎痴迷,他琢磨了一下午,也没想出,到底何物能做出这等味道,便早没了烹饪的欲望,直待在厨房,冥思苦想。

    直到这海鲜炒面,香味飘出,他再也按捺不住,虽知无礼,仍过来一探究竟。

    他简单说了一下,事情的缘由,不好意思道:“不知小兄弟,能否告之,你们方才所做的菜肴名,出自何种菜系?”

    作为同道中人,小果十分能理解他的心情,她把门口的对话听个明白,便起身走了过去,道:“幸

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