第037章:一线牵

    第037章:一线牵 (第2/3页)

,示意郑陆问林夏。因为连他也不知道他家小娘子买下这铺子要开什么店。

    林夏见众人都吊着耳朵想要听,理所当然的笑着道:“当然开食肆啦!”

    “串串香?”郑陆第一时间就想到这个。

    只见林夏伸出食指晃了晃,“不不不,在同一个地方我是不会开两间一样的店的!”

    “那——?”

    林夏眸中笑意越渐越浓,勾唇深意一笑道:“敬请期待!”

    众人被吊足了胃口,没有得到林夏的答案都被挠的心痒痒的。

    过了几日后,村里的作坊也建起来了,村里头的人都在窃窃私语这作坊是要做些什么,其实这作坊是林夏专门为新开的面店准备的面条作坊罢了。

    早些年的时候林夏曾经上网研究过河粉和米线怎么做,所幸不是很难,林夏见这古代对于面条的选择太少,便决定大肆发展面条行业,并且还去了家具行定制了几套压面机,可以把发酵好的面团直接放进压面机里,这样就可以直接做成拉面。

    考虑到大米发酵、磨浆、过滤、压制、煮制等工序需要大量的人手,林夏和雷彪从以往来家里建房挖池塘的工人挑出几个老实本分的,每个工序四个人,一共二十人;因为后面工序需要会厨艺,所以招了十六个男人,四个女人。因为暂时没招到管理的人,林夏先安排福叔监管面条作坊。

    到了面条作坊,二十人正热热闹闹的聊着天,男的一团女的一团,看到林夏带着福叔进来了,都面带着笑意,打招呼道:“东家。”

    见他们没有看不起她一个女人发号施令,林夏心中暗暗点了点头,算是满意。“大家伙来的挺早啊。”

    一位爽朗的汉子笑着说道:“东家给我们这么好的赚钱机会,我们可不敢迟到。”

    林夏点了点头,示意福叔开门。

    作坊是个四方形的四合院形状,入了门是个小院子,院子里放着两块干净的石磨,把泡好晾干的米拉到这里来磨成米粉。左边并列三间屋子,第一间是仓库,放着大量的大米和米粉;第二间放着许多滤网,用来过滤米浆和米粉;第三间放着几口大缸竹棍,把过滤后的米粉送到这里来按照水和粉的比例混合成团。

    右边同样并列着三间屋子,第一间放着两个压面机,做好成团的米团和面团都送到这来压成面条成型;第二间则是厨房,因为河粉要蒸成皮,然后一摞摞的切成条,所以林夏安排了两个妇人,教会了法子就成了;第三间则是晾干房和储房,把制作成型的河粉、米线、面条、都放在房中晾干,晾干之后就分别放好储藏,但夏天的话不能超过两天。

    正对着门的还有两间房,其中一间是林夏给管理作坊人员的办公室,可以在里面稍作休息,另外一间暂时空置。

    带众人参观了作坊后,林夏安排了每个人的工作岗位,“你们的工作时间是上午的辰时四刻到巳时末(八点到十一点),下午从午时末到申时末(一点到五

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