第三十三章宋瑢之
第三十三章宋瑢之 (第2/3页)
回了家，李如常休息了一会，就上山去搬树了，而赵姳姳则把中午用过的碗筷洗了，洗完碗筷的水，就直接倒进了菜地里，正好瞧见了之前她种的草，早枯萎了。
“这是怎么回事，我昨天才种下的呀，而且，昨天种下的时候，我不也浇了水，怎么才一个晚上加上午，就枯死了。”
这草本就是赵姳姳用来实验自己是否具有“金手指”的，可现在结果很显而易见，她并没有所谓的“金手指”。
可她的菜地又是什么回事？
赵姳姳想不明白，也就不想了，回了厨房，处理剩下的那些野猪肉了。
以前，外婆过年前，最爱买上几十斤的猪肉，抹上盐，挂在灶台上，炕成腊肉。而外婆做的腊肉格外的香，是她最喜欢吃的。
后来，她自己出来工作后，也在外面吃过几次腊肉，却都没有外婆做的腊肉好吃。
她只瞧见过几次外婆做腊肉的过程，以前，她一直一个人生活，也没有动手做过，所以这是她第一次做腊肉，希望味道不要太差。
腊肉的第一步就是将肉清理干净。
赵姳姳将剩下的肉都切成一条一条的，丢进水里浸泡干净。
再就是抹上盐巴，这个盐巴也是要注意量的，太少了肉会臭掉，太多了做出来的腊肉又会很咸。
赵姳姳不清楚肉应该抹上多少，只能凭感觉来抹了，有些多了，有些少了。
将肉都抹上了盐巴，就是将肉串起来，挂在灶台上，用烟来熏成腊肉。
这一步赵姳姳得求助李如常了，现在李如常在搬树，没有时间，所以，她只能先将肉都串起来，等李如常搬完树后，再让李如常挂在灶台上去。
做了十几条的腊肉，野猪肉还有一半。
赵姳姳用的五花肉做腊肉，所以还有一大半的肥肉放在了厨房里，没办法，只能将肥肉都炼成油了。
赵姳姳点火洗锅，将肥肉切成大小不一的丁块丢进锅里煎出油来。
等肥肉都煎成了油炸时，赵姳姳早累的全身是汗了，赵姳姳受不了自己这身汗臭味，而灶台又全是油渍，只能打了一桶冷水，冲
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