第11章 五香鹌鹑蛋

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    第11章 五香鹌鹑蛋 (第1/3页)

    陈墨回想起自己在乡下的时候,曾经吃过一种小巧的蛋。

    就是鹌鹑蛋。

    还记得和小伙伴们在田间玩耍的时候,突然发现了一窝小小的蛋,被树枝和草叶遮住。

    当时有小伙伴惊吓的大叫道:“这是蛇的蛋,附近肯定有蛇,大家快跑啊!”

    于是小伙伴们瞬间鸟兽鱼散。

    倒是胆大的陈墨蹲下来,四下观察了一番,见没有危险,便把这窝蛋带回了家。

    “爷爷,这窝蛇蛋,能孵出小蛇吗?我想养几条小蛇玩。”

    当时的陈墨年纪小,心思单纯,纯粹是受到暑假热播的《白娘子》影响。

    爷爷接过陈墨手里的蛋,仔细看了看,笑着告诉陈墨,这窝蛋根本不是什么蛇蛋,而是鹌鹑蛋。

    当鹌鹑蛋煮熟的时候,陈墨忍不住先塞了一个放进嘴里。

    那是陈墨第一次吃到鹌鹑蛋,小小的鹌鹑蛋小巧可爱,滑不溜秋,而且味道不赖,口感甚至比鸡蛋还要略胜一筹。

    爷爷看陈墨一副馋猫的样子,笑着抚摸着孙子的额头。

    虽然当时乡下的调味料不多,但爷爷还是给陈墨做出了美味可口的虎皮鹌鹑蛋。

    将鹌鹑蛋的外壳剥掉以后,爷爷开始起锅倒油,油热后放入煮好的鹌鹑蛋,先在锅里炸了一下,等到鹌鹑蛋的表面金黄捞出。

    陈墨记得第一口吃到虎皮鹌鹑蛋的时候,简直要美上天了,那层薄薄的像豆皮一样的金黄色外皮,又脆又香,沾上一点盐巴,那味道简直赞爆了!

    想到这里,陈墨不禁动了动嘴巴。

    既然茶叶蛋我已经会做了,何不照着这道茶叶蛋的做法,做一道鹌鹑蛋的料理呢?

    同时,既然是创新,不仅要原料创新,做法也要创新。

    陈墨思考片刻,做出了决定。

    这个决定有些冒险,陈墨之前还从来没有这么尝试过,但经过茶叶蛋食谱的启发,陈墨觉得这样做出来的鹌鹑蛋一定很好吃。

    来到原料柜前,陈墨在面板上输入了“鹌鹑蛋”三个字。

    只听柜子里发出“咚咚”的声响,没过一会儿,一个大筐子从柜子里传了出来,陈墨上前一看。

    嚯,满满一筐鹌鹑蛋!

    足有上百个。

    陈墨决定要做的是受到茶叶蛋启发所作的五香鹌

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