第48章 墙角的阴影

    第48章 墙角的阴影 (第2/3页)

,但即便RB现在是亚洲前二的料理霸主,我陈墨也不会把你们小RB放在眼里。

    与中国广袤的土地和悠久的历史相比,RB的料理在背景文化方面,就已经远远不敌中华料理了。

    中日早晚会有一战,我等着你。

    对RB,陈墨没在怕的。

    ......

    实际上,今天陈墨所做的这道伏羲烧烤,也是灵光一现得到的灵感料理。

    因为要在美食屋已出的菜单之外制作美食,所以陈墨必须选择一道最拿手的菜品,不至于在众人面前失手。

    当时陈墨想起了自己小时候跟随爷爷在乡下制作的烧烤。

    要说那时候,陈墨就已经算是个小吃货了。

    爷爷经常带着陈墨到田间玩耍,自然少不了要在外面吃东西。

    那个时候,陈墨的爷爷就摘过自家田里的果木枝,串上提前准备好的新鲜羊肉,随便在田里挖个坑,架上简易烤架,就烤了起来。

    陈墨至今还记得第一次吃到果木烤羊肉的味道,那鲜美的滋味,让陈墨头皮发麻,直到现在,每当想起那滋味,陈墨的口水就要流出来了。

    有时候,爷爷还会带着陈墨到小溪边,找一块厚度适中、表面光滑的石板,在下面生火,将石板烤热,然后直接从河里把各种河鲜捞出来,放在石板上烤熟,一边烤,一边在石板上洒上各种酱汁和调味料...

    可以说,陈墨今天的这道料理,完全源自于自己的生活,只是在烹饪方式上略加改良了而已。

    而且,陈墨之所以选择烧烤,还有一个重要的原因,那就是烧烤除了烹饪的方式之外,还最依靠两样工夫:刀工和火工。

    新学会了“松风刀切”和“九阳火工”,虽然都只是1级,但应付烧烤不在话下。

    松风刀切让陈墨将各种肉类和蔬菜切的大小适中,而九阳火工则将烧烤最依赖的火候控制的相当完美。

    这样,将经历与技巧结合起来,陈墨才做出了这道令人赞叹的伏羲烧烤。

    ......

    虽然星野翔太在接下来的过程中,并没有给过陈墨任何好脸色,但除了他以外,包括斯塔姆、温贝克和翔太的妹妹星野纯夏,都对陈墨表示了友好。

    这或许就是料理的力量!

    派

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