第68章 雄鸡翡翠饺子
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第68章 雄鸡翡翠饺子 (第1/3页)“你好,我需要这些东西。”陈墨将自己所需要的原料写在纸上,交给了身旁的美女助理。
助理瞧了一眼,小声问道:“陈墨厨师,您确定需要这个嘛?”
“没错,要一整只哦。”陈墨笑道。
“好的,请稍等,我马上给您取来。”美女助理微笑回道。
没过一会儿,陈墨需要的食材到了。
陈墨从原料袋子里抽出一个巨大的食材,让关注着陈墨的支持者们目瞪口呆。
“那...那不是鸭子吗?”倪帅脱口而出道,“第二轮的主题是面食啊,大哥哥拿鸭子要干什么?”
徐明也是茫然的摇了摇头,“这个我也不知道,但是看起来,陈墨应该有他自己的想法。”
彭大妈眼睛不太好,也没看清楚陈墨从袋子里拿的到底是啥,只听到倪帅和徐明的对话,便向张大爷问道:“老头子,陈墨做鸭子啦?”
话音刚落,张大爷立即快速的伸出手,堵住了彭大妈的嘴巴。
“东西可以乱吃,话可不能乱说呀。”
“什么意思?”倪帅对于张大爷的反应和刚才的话,似乎不太明白。
“小孩子家的别管,看,你的大哥哥动手了。”徐明连忙岔开话题。
倪帅连忙把目光投向场地中央。
陈墨从原料袋里拿出的是一个光秃秃的半成品鸭子,身上的毛被拔的干干净净,而且内部已经全都处理干净了。
陈墨毫不犹豫的拿出金门菜刀,快速的去掉鸭屁股和身上的肥皮。
拿出一个能够装下整只鸭子的大锅,再放入葱姜和泡打粉,大锅内放入热水,烧制水滚沸腾,整只鸭子在锅里随着沸水不断的翻滚为止。
将带着热气的鸭子从锅里拿出,塞入黑红色的冰块,又在鸭子表面涂上一层厚厚的鸭油。
将鸭子的双腿用线捆起来,拿出吊钩将整只鸭子勾住。
陈墨向四周看了看,拎着鸭子向挂炉走去。
“这这这...这完全是烤鸭的制作手法呀,陈墨这是打算做烤鸭吗?”徐明率先看出了门道。
“烤鸭?烤鸭和面食有什么关系啊,天呐,大哥哥你不要玩啦!”倪帅一副快要抓狂的
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