第37章 生意
第37章 生意 (第2/3页)
看来，颜倾诺出的那些点子才是盈利的灵魂所在。
他明白颜倾诺的想法，也就不再坚持，现在他能为她做的便是好好营业，让颜倾诺狠赚一笔，为他们以后打好基础。
临近中午时分，小二端来了几道酒楼的特色菜品，颜倾诺和萧墨轩开始用餐。
她一一品尝了味道，并提了些建议，和萧墨轩探讨了这几道菜还能再改进的地方。
于是，下午两人开始分头行动，萧墨轩去东街看地选址，颜倾诺经萧墨轩介绍给几个大厨们，钻进厨房，开始教导他们一些菜式。
此后几天，两人均是如此，各自进展都很不错。
一周后，东街新店开始营业，生意火爆，许多搬运工们更是常客，这里不仅饮食环境干净整洁，关键是饭菜价格公道，还足够好吃！
这家店颜倾诺打算的就是以量取胜，让顾客们吃好的同时，还愿意常来。
杜家酒楼品吉斋也因为新菜式的推出，受到达官贵人们的热捧，很多食材都不够用了，需要提前三天预定才能吃上。
包括蜀香火锅鸡，木瓜清汤燕，浇汁银雪鱼等等，甚至西式甜点，刨冰，冰糕都被颜倾诺搞了出来，在这炎热的夏天，无疑是解暑佳品。
很多人把能吃到品吉斋的冰糕当作炫耀的资本。
当然这里的甜点和冰糕肯定不是二十一世纪那种原味的，毕竟这里没有那种机器，甜点其实和月饼差不多，只是被改进的更加绵软可口。
冰糕则是把水果弄成很多果肉冻在冰里。
制作过程还是颇为艰辛的，让颜倾诺死了很多脑细胞。
酒楼大厨们也从开始的轻视，到最后视颜倾诺为师父，态度一百八十度大转变。
颜倾诺无奈，其实她只是提供想法，具体操作实验大都是厨师们完成，毕竟他们经验丰富，往往一点就通，还能举一反三。
她只是以前吃的多，见的多而已。
后来还提醒厨师们，可以试试练习刀工，给蔬菜水果雕花之类的，
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