第十一章 香气压人
第十一章 香气压人 (第2/3页)
猪肉、变异紫纹狐狸肉、变异黑鳞蛇肉以及它们的皮毛钢刺牙齿、内脏等。
这些肉类自然是要今晚吃的，可以用于食用的变异兽内脏，隋意则打算煮熟了给狸花猫兽群带走，这样它们没有捕猎到猎物的时候，也不会饿肚子。至于变异兽的皮毛钢刺牙齿之类的，带到幸存者基地或许会有用处。
既然要多刷美食点，那么上桌的美食就一定要从淡口到重口，这样食客的味觉感知才能发挥到最大化，因此隋意最先做的，自然就是白水煮肉。
她选择了变异长牙野兔肉，兔肉质地细嫩，味道鲜美，食后很容易被消化吸收，以它打头，狸花猫们不会过快饱腹，还能多吃几轮。若是普通的小兔子，其实水煮并不合适，因为一只兔子去了毛皮实在剩不下多少肉，但变异长牙野兔又肥又大，快赶上大型犬了，去掉头尾皮毛剩下的肉也很可观。
隋意两人用盆子分几次将变异长牙野兔肉取回厨房，挑出几根最肥美的兔腿放入铁盆中腌制待用，再拿菜刀剁去兔头，将兔身剁成好几盆子大肉块，冷水下锅后用大火煮到水沸腾，后将浮沫撇去，加上适量的姜片和葱片，调成小火后继续水煮。
“宁彦翰，给猫猫们端过去吧。”
将熟透的兔肉取出晾凉，隋意想了想，挑了一些骨头少的大肉块出来切成小块，然后与大肉块分开盛进不锈钢盘中，再招呼宁彦翰端到桌子去。
“大家分开吃，小猫过来这边。”
宁彦翰瞥了一眼盘子中肉块的大小，就集中将小肉块盘子放置在前两张桌子上，剩下的则送向后方的桌子。听到他的声音，大猫咪们便快速跳下这两张桌子，去后面的桌子吃大肉块，小猫咪们则从其他桌子上跳下来，跑来前两张桌子吃小肉块。
虽然没有加盐，但经过烹调的熟兔肉可比生野兔肉强多了，普通人或许是看筷子是否可以扎透肉来判断火候的，隋意却对火候把握到炉火纯青，根本不用预判，熟兔肉总能挑在最秒的时刻用大捞勺一次性捞出，可谓是早一秒肉生，晚一秒肉老，她再将兔肉浸入凉水一过，吃起来便分外鲜嫩滑口，并且是凉热适宜的。
猫咪们
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