第五十八章 假扮兄妹

    第五十八章 假扮兄妹 (第3/3页)

桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。

    这些花应该尽量选择在盛开的时候摘下,才能保有鲜花的美味。烹饪前,应该小心翼翼的把鲜花去除花萼,再将花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小时。

    下面就进入到重点了,那就是鲜花的各种烹饪方法:鲜花有各种烹饪方法,可以做花茶、花酒、花粥、腌制蜜饯等等,下面我就为你一一介绍这些做法:

    首先是花茶的做法,将鲜花采下来烘干,然后喝的时候冲泡。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火烘干。哄干时要不时翻转,以使受热均匀。烘干后呢,可以找个密闭的容器装起来,以便随时喝的时候,随时取出来,我们龙鱼陵居的花茶最有名,适合做花茶的鲜花有:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。

    其次呢就是做花酒,这花酒可是一大美味,是以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法呢首先是用盐水清洗花瓣,然后呢放入白酒之中,再加入适当的糖,密封后,置于阴凉处2-3个月后,让花的香味、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。这花酒适合女孩子喝,美容养颜的,适合做花酒的鲜花有菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。我最喜欢喝菊花做的酒,入口甘甜,唇齿留香。

    还有就是做花粥,这个讲究可多了,将你喜欢的花,玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等和米一起煮成粥,这煮粥也有很多讲究的,到时一一说与你听。

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    潇湘眉飞色舞的给轩辕战介绍了一大堆,轩辕战面不改色的听完,潇湘问道,“记住了吗?”

    “记住了”

    “真的?”

    “是的”说完轩辕战一一复述出来,惊的一旁的潇湘大脑都短路了,这是什么人?记忆力那么好?听一遍就记住了。

    “我记忆力很好。”

    潇湘撇了撇嘴,终于理解既生瑜何生亮的郁闷了,要是遇上轩辕战这样的对手,如果处处比他差一点,岂不是被他气死了。

    今天我们就摘些桂花,做些桂花糕吧。

    “你又会做啦?”轩辕战不可置信的问道。

    “不是你会吗?我会方法,我说,你做。”潇湘捡完了桂花,一蹦一跳的回厨房了。看着潇湘的背影,轩辕战无奈的摇摇头,跟着回了厨房。