第296章 祝大家元旦快乐
第296章 祝大家元旦快乐 (第2/3页)
定很好吃,你帮我把鸡提起来。”
彭雨唱依言照做,苏落拿出一支干净的毛笔,蘸了蘸酱料,一笔一划的把酱汁涂上去。
“何老师,你帮我把那几张荷叶清洗一下,一会儿要用。”
何囧点点头,用水将荷叶冲洗了几遍,放在了灶台上。
苏落道:“彭彭,把鸡放在荷叶上静置十几分钟,等到酱汁融到肉里面去,你在这看着,我过去把泥弄好。”
彭彭点点头,他带来的土都是从田里弄来的。
呈现褐色,有些湿润,但明显还不够。
又撒了些水在里面,泥土就有了黏性。
等待了差不多有二十多分钟,苏落让彭雨唱把荷叶用草绳捆起来,因为他的双手都是泥巴,所以不方便做这些。
彭雨唱把捆好的荷叶鸡递了过来,苏落用泥巴一点一点的将其全部糊起来。
好在院子里有柴火,苏落拿着几个砖块,搭建成一个简陋的锅灶台。
等到生着了火,直接将泥巴团丢了进去。
黄蕾走过来道:“这么大火,你不怕把里面的鸡肉烧焦了。”
苏落笑笑,道:“外面的泥我糊的很厚,保证里面的鸡肉不会被烧焦。”
黄蕾若有所思,好奇道:“那该怎么样,确保里面的鸡肉不会被烧焦,万一泥裹的太厚,万一里面的鸡肉不熟怎么办?”
他一副虚心求教的样子,旁边的陈伪廷和张均幂都有些傻了,感觉十分的不可思议。
黄蕾是谁,他的厨艺在整个圈子都是享有威名,不知有多少明星艺人想要去他的家里蹭饭。
而黄蕾现在一副好奇宝宝,乖学生虚心求教的样子,要是传出去,非惊掉一地大牙。
不过,昨晚在见识到苏落的厨艺之后,他们倒也能接受这样的画面。
苏落想了想,道:“其实这个真没什么诀窍,完全就是靠个人的感觉,手感,觉得差不多了就行,不过一般我在用火烧完以后,还会埋在余灰里面,放置一段时间,因为刚烧完的余灰还是有一些热度的,即便是里面的鸡肉还差几分才熟,等从灰里面拿
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