第73章 炖鱼汤
第73章 炖鱼汤 (第2/3页)
久越香浓，趁着炖鱼汤的功夫，林静开始准备其他的材料。
从水缸里拿出一个盆子，盆里用芭蕉叶包裹着一块槽头肉，这是上次赶集的时候在食品站买的，由于吴绍元打过招呼，所以卖肉的在割的时候，连着前腿肉也割了一大块在上面，非常的实惠。
幸好现在天气还不是很热，放在水缸里冰着，还没有变味儿。
肖清荷却是暗暗摇头，没有冰箱，到了夏天，肉的保鲜问题就很难了，好在夏天能卖的小吃以素食为主，暂时不用考虑冰箱的问题。
将槽头肉剁成肉沫，放到笋丁里，加一点姜末、葱花，打上几颗鸡蛋搅匀。
馅儿调好，稍稍有些干，这时候，锅里鱼汤的香味已经馋的人直流口水了。
肖清荷垫着脚，望着呼呼冒着白气的锅，说：“妈，尝尝鱼汤味道怎么样，不腥的话，就加点在馅料里面。”
虽然对自己很有信心，但是真到了验收的时候，肖清荷心里还是有些忐忑。
林静也咽着口水，说：“我觉得应该没问题的。”
要是有腥味，哪里可能闻着这么香的？
她揭开锅盖，一阵热气散开之后，看到锅里的鱼汤呈现出好看的奶白色，不由得呢喃道：“这鱼汤看着真是漂亮极了。”
“妈，快尝尝。”
林静舀了一勺放碗里，轻轻吹凉，小心而又包含期待的喝了一口。
鱼汤里没有放盐，就是腌鱼的时候放了一点，汤喝起来有一点淡，但是鱼的鲜香却是充盈着口腔，让林静不由得满足的叹了口气。
“妈，味道怎么样？”
“你自己尝尝。”
林静把碗递给女儿，肖清荷迫不及待的喝了一口，然后眼睛就像猫儿一样眯了起来。
这样的鲜美的鱼汤太让人惊艳了！
几口把碗里的汤喝完，肖清荷双眼亮晶晶的，高高的举起碗，大声道：“妈，再来一碗！”
林静又给女儿添了一碗，自己也再舀了
（本章未完，请点击下一页继续阅读）