第73章 炖鱼汤
第73章 炖鱼汤 (第3/3页)
一碗。
这碗鱼汤喝下去，母女两个才稍稍有些满足了。
林静高兴的道：“白肉比红肉还要好呢，河里的鱼那么多，这玩意儿又不要钱，咱们大可隔三差五的就去下一篓子。”
这时候的鱼并不怎么受待见，不是所有人都像肖清荷这样能祛除鱼腥味儿的，所以，尽管河里有许多的鱼，却没什么人去捕捞，也就小孩子们会抓点小鱼小虾来玩儿。
找到了这样一个庞大的肉食来源，林静母女俩的生活可以预见能够很快的好转起来。
既然鱼汤一点也不腥，林静也就很放心的舀了几勺放到馅料里，调得稠稠的。
以前林静做猪儿粑，就是团成一个圆团子，当然现在不能这样了。
有了清明粑的榜样在前，林静自然知道，食物的外观做得精致些，也是能影响到销量的。如此一来，这猪儿粑就不能随随便便的包了，定然要包成猪猪的样子才好的。
她略想了想，掐了一个米团，在手心里压扁，舀了一勺馅料放进去，先团成一个圆团子，然后搓成椭圆状，一头轻轻压一下，拇指食指夹住两边轻轻一捏，一个猪头就比较形象的展现出来了，再把两边的糯米捏了一点点支棱出来，就仿佛猪耳朵了。
肖清荷拍着手道：“太像了！对了，芝麻，妈，家里有芝麻吗？一边点一颗芝麻，是不是就像眼睛了？”
“好像还有一点，元宵节没做汤圆，还剩了点芝麻，我去拿。”
等林静找来芝麻，一边猪脸上点上一颗黑芝麻，往柑橘叶上一放，简直是太形象了，活生生的就是一只小猪！
“这样就完美了！”肖清荷舔舔唇，这白白胖胖的猪儿粑，看得她都想吃了。
“妈，晚上咱们蒸几个来先尝尝味儿呗。”
“行，妈给你蒸几个。”。
林静的手很巧，包了几个就很熟了，两三下就包好一个，不一会儿就把馅料包完了，几百个猪儿粑放在嫩绿的柑橘叶上，被整齐的码放在竹桶里。