第84章 让人惊艳的鱼汤
第84章 让人惊艳的鱼汤 (第2/3页)
的生长就只能靠它们自己了。
收拾好工具回到家，林静打了温水来给大家洗了把脸，洗干净手和脚，重新穿上鞋袜。
林静说：“晚饭做鱼汤喝好吗？再炒个腊肉，蒸个风干鸡，另外炒两个小菜。”
田学武忙道：“我不爱吃鱼，又腥，刺又多！”
肖清荷就笑：“你不喜欢吃的话，那一会儿就不要吃哦。”
荷花儿既然这么说的话，那……田学武赶忙摇了摇头：“不不不，我要吃！”
黄燕见林静从水桶里捞出几条巴掌大小的鲫鱼出来，顿时就没了兴趣，这样小的鲫鱼，有什么好吃的？刺多的要死，肉却没多少，送她她都不爱吃。
于是黄燕就有一搭没一搭的烧着火，并没有留心林静是怎么做鱼的，直到鱼汤的香味飘了出来，她才惊讶的看着锅里。
“这是鱼汤？这么香的？”
她揭开锅盖一看，只见锅里的汤呈现出奶白色，很浓郁、黏稠的感觉，看着就很有食欲。
她咽了口口水，道：“鱼汤怎么能熬出这个颜色的？”
真是太奇怪了！她当年坐月子的时候也煮过几回鲫鱼汤来下奶，但从来都是清汤寡水的，何曾有过这样浓稠的感觉？
林静淡淡道：“掺水的时候放开水就能熬出奶白色的鱼汤了，放凉水不行。”
对于这种简单的技巧，林静也并不藏私，事实上，她之前是手把手的教了林丽的，只不过黄燕没有留心，思想开小差去了。
等到饭菜做好上桌，肖清荷就开始舀汤，她笑眯眯的道：“饭前先喝汤对身体最好了，大家尝尝我妈妈做的鱼汤，可好吃了。”
林丽笑道：“我可是已经流了一地口水了。”
“那这第一碗就先给大姨。”
肖清荷双手将鱼汤递给大姨，奶白色的鱼汤里，有一条巴掌大的小鱼，鱼身上的肉有些零碎，并不整齐，汤里还飘着几颗绿色的葱花和香菜，看着就让人食指大动。
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