第45章 045好心
第45章 045好心 (第2/3页)
边检查锄头镰刀。
两个孩子知道这次的烤红薯没卖出去，也是非常的难受。王雨直接跑到了婉娘身边，拉着婉娘的衣角不说话。
婉娘知道自己的情绪会影响到孩子，忙笑着蹲下身，“小雨饿了没？妈妈给你做红薯饼吃。”
“好。”王雨乖巧的应了，垫脚看向大锅里。锅里的红薯饼已经炸出了焦黄色，散发出诱人的香味。
婉娘看王雨垫着脚，视线只看到她的刺头，头发已经长出不少来，总是根根分明的立着，婉娘从葫芦瓢里倒了点水手上，又甩掉，然后抹上王雨的头发，这样头发就软哒哒的趴下来了。
婉娘两根红薯煎了十几个大饼，王雨帮忙端着盛着红薯饼的盘子进了屋。
婉娘看着背篓里的烤红薯犯了愁，烤红薯不能久放，特别是夏天，很容易坏掉。可要吃肯定是吃不完的，她已经做了红薯饼了，还能用来做什么呢？
“别担心，这些红薯我搅着糠，可以用来喂鸡。”李氏熄了火，安慰婉娘。
婉娘摇了摇头，“红薯不能久放，但是要是做成饼干零食的话，就可以放很久。”可是这里又没有烤箱，怎么才能做出饼干呢？
对了！华夫饼！也叫松饼。松饼虽然也不能存放很久，但是比起烤红薯的样子，是更能久放的东西了。
想到就做，婉娘就开始剥了红薯皮开始做起来。
其实做法和煎的红薯饼大同小异，但是这中间却不是揉成面团，而是少放面粉，多放红薯，把红薯、面粉、白糖和油搅拌在一起，拌成均匀的糊状。刚好李氏熄了火，锅里的油已经被刚才煎红薯饼吸走了，光亮亮的一片带有余温的锅。
婉娘舀了一勺红薯面糊，放入锅中，摊成大小均匀的几个圆饼状，不一会儿，面糊就慢慢成形了，婉娘盖上锅盖借着余温焖了一会，打开锅盖里面的面糊就已经形成了松饼的样子，很是好看。
把剩下的烤红薯都用来做了松饼，锅不热了就搅动一下带有火星的灶坑，余热也能让它慢慢变熟。
李氏拿了一块来吃，笑着点了点头，“好吃，比外面卖
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