第42章 生吃地瓜
第42章 生吃地瓜 (第3/3页)
望田地，处处是地瓜。冷玉虎走到远处，用剑挖了几个地瓜出来。
冷玉虎捧着几个地瓜欢喜地走了回来，跳下水窖里，用剑把一个地瓜削了皮，托在掌上，用剑一剁，地瓜分为两半，而手掌不伤。冷玉虎又把这两半剁为四半，递到赵瑜手中。
赵瑜拿着四块地瓜，问道：“这是什么食物？”
冷玉虎道：“这是地瓜，我的家乡叫它红薯。”
冷玉虎很快把另一个地瓜削了皮，张口就吃了起来。赵瑜也确实饿了，谢了冷玉虎，也学着样儿吃起了地瓜来。那地瓜甜脆，赵瑜生长富贵之家，什么山珍海味没吃过，今日在这水窖里，觉得这地瓜是世间无上的美味了，一时把四块地瓜都吃完。抬起头来，冷玉虎正温柔地望着她，问道：“再吃一块吧。”
赵瑜道：“吃饱了。”
冷玉虎问道：“好吃吗？”
赵瑜道：“好吃，又脆又甜，我过去可没吃过。”
冷玉虎道：“生吃地瓜，可是委屈了赵小姐了。在我的家乡，百姓都拿这红薯当主粮，煮玉米红薯，家里稍微宽裕点儿的，煮白米红薯，冬天只有煮红薯干了。”
赵瑜问道：“比今夜生吃地瓜还有滋味吗？”
冷玉虎笑道：“吃个几顿，还很有滋味，难得是顿顿吃，年年吃，吃个一辈子，我想还是没有细米白面好吃吧。”
赵瑜道：“听君一席话，胜读十年书，我哪里知道这些。”
冷玉虎讪讪地说道：“赵小姐取笑了，我这说的哪是什么知识？不过，烤红薯，却是很好吃的，赵小姐吃过吗？”
赵瑜道：“这个没吃过。是怎样的做法？”
冷玉虎道：“就是这地瓜，我们那儿叫红薯。红薯冬天怕冻坏，是要放在地窖里，地窖比这水窖要小、要深，就像水井那样，到了下面，大得多了，冬天很暖和，就把红薯放在地窖里。冬天的时候，天寒地冻，在堂屋里燃起一堆火来，人们围坐烤火，把地窖里的红薯拿几个出来，就在火灰里捂着烤。过一会儿，就闻着那香味从灰堆里冒出来，就知红薯已烤软烤熟，把红薯拿出来了，外焦内嫩，把皮剥掉，就可以吃里面的瓤了，比生吃红薯可香甜可口的多。”
赵瑜无限神往地道：“冷大侠说得这么好，我不知什么时候可以吃得上这烤红薯呢？”