80:吃醋了……
80:吃醋了…… (第3/3页)
料,葱,姜,蒜,老抽,味极鲜,冰糖,胡椒粉,孜然,都浸透进这块小肉丁内,足以可见这块小肉丁得有多么的美味,再来上一碗香喷喷冒热气的米饭。
流口水了,真的忍不住了,嘴巴里面的口水都情不自禁分泌了出来。
冬天能吃上一块鲜美多汁,油腻腻的肥猪肉,真的很幸福呢!
更何况小剑的妈妈在做饭的时候,真的很用心。
她先是将猪肉放在温水里稍微煮一下,这样做可以除去猪肉上面残留下来的血沫,这样会使炖出来的五花肉无腥味,口感更好。
炖肉的时候,一定要煸炒,煸炒出猪肉,这样做出来的红烧肉肥而不腻,口感非常好!
锅中倒入油,凉油放入冰糖,小火慢慢将冰糖炒化,炒出糖色之后放入肉块,然后放入葱姜八角香叶,炒香之后加入啤酒,没过猪肉即可,然后放入生抽,老抽上色,来点料酒,放一勺盐,胡椒粉,搅拌均匀大火烧开,烧开之后转中火,炖四十分钟,红烧肉就已经差不多了。
这个时候可以尝一下,如果不咸的话可以在放点盐,给它大火收汁,汤汁浓稠就可以出锅了,这样色泽红亮,好吃又不油腻的红烧肉就做好了!
啧啧,饿了,好饿,口水流出来了……
王妈笑着询问:“好吃吗?”
“好吃!”
小剑没有任何犹豫:“太好吃了!”
“妈妈做的饭菜,是世界上最好吃的饭菜!”
听到小剑的称赞,王妈情不自禁露出了少女才会有的甜美笑容。
能被自己的孩子夸赞,虽然嘴上不会说些什么,但作为母亲的心里,是真的很开心。
“嗯嗯,好吃就多吃点。”
王妈笑着说,坐在王妈身旁的王爸都有些吃醋的看了看王妈,又看了看小剑。
呜呜呜……
都没问我好吃不好吃,都没让我多吃点,我还是不是你老公了。
别人家都是父母才是真爱,孩子只是意外。
怎么到了我这……
我是个意外吗?
哈哈哈,小剑的爸爸吃醋了……