一百八十三章 席面
一百八十三章 席面 (第2/3页)
是京城来的管事，那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子，实在是好看。
等十二个冷碟全部摆上桌后，后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。
蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。
“韭菜香肉丝出锅！”
“蒜黄鸡蛋出锅！”
“麻辣汤熘鱼片出锅！”
“麻辣兔肉出锅！”
……
每隔几分钟，就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。
等十二道热菜上了桌了，桌子上的凉菜刚吃了一小半，只是热菜香味诱人，席面上的人忍不住地伸出筷子，夹了那又烫又美味的热蔡放入口中。
平日里除了下馆子，哪里能吃上这般精致鲜美的小炒，直吃得快要找不到自己的舌头了。
平常村里的人家摆了宴席，也只热菜凉菜各八碗，凉菜先不说，热菜都是那老几样，都是大锅熬出来的菜，味道油重盐大，虽也是吃了一肚子，却是都只一个味儿。
十二道小炒上桌后，下面就是八道硬菜了。
“蘑菇炖野鸡。”
“土豆炖牛肉。”
“红烧肉。”
“麻辣香锅。”
“酸汤鱼片。”
……
随着一道道硬菜上桌，席面上的人都开始后悔之前吃得太多了，就怕肚子再装不下这些好吃的菜了。
一顿桌席，所有的人都是从开始吃到了最后，就怕落下了一道菜没吃到，即便肚子已经吃得圆滚滚的了，那最后上的二道汤食也要舀了尝上一口才是。
待桌席全都撤下后，席面上开始摆上了月饼，糖饼，石榴，柿子，甜梨这些八月十五必备的吃食。
这下席面上的人是真的吃不动了，只有那几个孩童，忍不住那甜食的诱惑，忍不住地摸了一块月饼在手中，小口小口地吃着。
渐渐地也就到了下傍晚了，如迎客那般，桌席结束后，王婆子与佟双喜，佟双双婆孙三人又站在大门前送客人离去。
与来时不同，离开时就连那些黄口小
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