第十章打脸钱家
第十章打脸钱家 (第3/3页)
窝。萝卜丝捞出来沥干水分放入碗中。码上所有的食材。
牡丹花用豆皮代替,先切出圆形再一分为四,最后卷成牡丹花,以胡萝卜做蕊,豆皮为花瓣。
全部摆好之后,放入锅内大火蒸五分钟,让鸡丝、香菇、蟹棒、鱿鱼等香味很好的融入到“燕菜”里。蒸好之后,汤也煲好了,打开高压锅,一股香气扑鼻而来,奶白色的大骨汤让人食欲大开,稍放一点盐,将汤盛到蒸好的碗中,让大骨汤浸泡着燕菜,味道更加鲜美。
切一点香葱,放入碗中,一道洛阳燕菜就完成了。
钟天正比王厨师先做好,王厨师晚一步,两个人都用盖子,盖好菜然后端到院子桌子上。
接下来就是判定输赢了,本地的规矩很简单,随机找十个人品尝,谁说好吃的多谁就赢,但是有一点,挑人的时候,吃客要围成三圈,一圈挑个三四人,然后换下一圈。
很快官府的文书就找好了人,十个各式各样的吃客,准备好了。
王厨师一揭盖子,鱼的香味瞬间飘出来了。
“香呀!”
围观的人都发出一阵惊呼。
两个吃客夹了一筷子,瞬间享受的眼睛都眯起来了。
王厨师得意地看了看钟天正,那表情似乎在说。
“你行吗?”
十个人品尝完王厨师的菜好,只有八个人叫好吃。
。。。。。。
钱家。
“老爷,传来消息,王厨师的菜八个人叫好。”
“哈哈哈,那岂不是十拿九稳了。听着,去切点肉,今晚府邸大宴。”钱财主兴奋地说道。
“好的,老爷。属下这就去办”下人口水都快流出来了。
。。。。。。
钟天正的菜一揭盖后,牡丹的花香瞬间让人如痴如醉。
王厨师的脸色不好看。
“这小馆子的厨师竟然会做这样的菜?哼,那也如何,好不好吃还不一定呢。”王厨师安慰着自己。
还是十个人品尝着牡丹燕菜,吃着吃着是个人的嘴中似乎有一股清新的感觉,十分爽口,又接着吃了起来。
王厨师十分诧异,几乎都看呆了。
两个刚才还气势汹汹的打手也呆住了。
这是品菜,还是填饱肚子呀?
十个人意犹未尽,盘子都快吃干净了,还意犹未尽。
十个人没有吭声。
王厨师大喜:“哈哈,那看来。。。承让了。”
王厨师以为自己赢了,准备享受胜利的滋味。
没想到。
“好吃!再做一盘把!”
“太好吃了!”
“天正客栈的厨师第一!”
十个人的欢呼,让王厨师瞬间僵住了,两个打手直接瘫倒在地上了,本以为十拿九稳,回去说不定老爷心情好,还能给个赏赐,这下可全完了。
文书看了看情况,站起来说道。
“咳咳,这个大家都看到了,我宣布此次比厨,天正客栈获胜!”
“好!”
围观的人都拍手叫好。
王厨师彻底傻眼了,他不相信!
他拿起筷子,吃了一口自己的菜,又夹了一块洛阳燕菜,初入口中,清香四溢然后回味无穷。
他丢掉了筷子,灰溜溜地走出了后院。
两个打手直接瘫软在地上。
“拿来。”文书直接拽过打手怀中的钱袋。
点了一下数目,正好八十个金币。
“现在兑现赌注,八十个金币归天正客栈所有。”
文书将袋子交到钟天正的手中。
“恭喜钟老板发财呀。”文书握拳祝贺道。
“哪里哪里,这有一点心意,不成敬意。”钟天正从钱袋抓住十个金币,瞧瞧放在了文书的袖子里。
文书反应过来笑道:“老板客气了,再会。”
文书高兴地离开了,众人也散去,钟天正和大牛招呼着刚才店里的客人,又把客人的菜热了一遍,继续营业。
“砰!”两个打手被打出去。
“都给我滚!”钱财主气的咆哮道。