第118章 难以理解的周氏
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第118章 难以理解的周氏 (第1/3页)八月十五中秋节，是无论古人抑或现代人都十分重视的节日，在讲究家族伦理的古时更甚，必定要全家人团圆，如此才象征着大吉大利，人兴家旺。
池月在三日前便给作坊里的工人们放了假，连带周末共放七日，也算得给自己放了个长假，彻底地休息休息。
回家的时候，她同池馨在街旁买了一些月饼带回去。
这会儿的月饼，不过是用花生、芝麻分别作馅，并无更多的花样。池月不由怀念起于现代时，她吃过的五仁月饼、豆沙月饼，甚至各种水果馅的月饼来。
她最爱吃的便是五仁月饼，那叫一个香甜可口，她回想起来还止不住地流口水呢！只可惜现下这里似尚未被人发明出来，池馨听了，也只道从未听闻过。
池月不甘心，决定自己亲手制作。
回去后，她便忙不迭地去灶间忙活。
池月受到用猪油和花生油，掺了砂糖、碱水和发酵粉，和成了一大块面，放到盆子里发酵起来。
翌日清晨起来，见面粉已发酵成形，她便又顾不得吃饭，开始制作起了月饼馅。
池浩池小雪喜欢吃坚果一类的零嘴，是以家里从来不缺这类东西，池月时不时地便为他们带回来一些。
做月饼需要的杏仁、核桃、芝麻仁和瓜子仁，家里很容易便寻到许多，被她扒开做馅用。至于那此处没有的橄榄仁，她则用家里最不缺少的花生予以代替。
这些悉数被她捣碎，混合在一起掺入砂糖、花生油，又在里头挖了一个空子，打入一只生鸡蛋，寓意团团圆圆。
将发酵好的面放到案板上，池月开始擀制月饼皮，又将一个个月饼皮包好了馅，分别都打了一个生鸡蛋，包裹好了，放到圆形的模具里加以整形。
一个个圆溜溜的月饼，被她放到平底锅上烙出来，直到烙得金黄，她方才夹起来放到一旁冷却。
月饼还滚烫滚烫的，池浩池小雪便迫不及待地想要抓起来品尝，直嚷着“要吃”“要吃”，叫池月轻轻打了几下手，才算没有烫到两个小馋嘴。
等到到底凉却下来，池浩池小雪仿若两个饿了几天的，抓起月饼便大口啃咬，几口下去，止不住拨浪鼓似的点头。
“二姐，你做的月饼真好吃！”池小雪小腮帮鼓鼓囊囊的，忍不住含混着声音赞叹。
“比外头卖的还好吃呢。”池浩也附和着，吸了一口溢出来的口水，便又大口大口地啃吃起来。
周氏和池馨也忍不住凑过来，一人一个细细品尝。
“月儿，你这手艺从哪里学的？真是比镇子上买来的还要好吃呢。”周氏不可思议地看着池月，她还从来没吃到过这样好吃的月饼。
“月儿，你这月饼若是拿去集市上卖，想来定是会被人一抢而空呢。”池馨惊喜交加地对池月道，继续小口小口地品尝着。
池浩吃得最快，吃到最里头的鸡蛋，只觉松软滑腻，恍若蛋挞般，那味道别提有多香甜可口。他那一张小脸儿登时变得花儿般灿烂，止不住地嚷道：“里头的鸡蛋好好吃，好吃得我都要飞起来了！”
池小雪也不免加快了啃咬的速度，到底吃到了里头的“珍宝”，顿时也露出无比享受的面色，跟着大嚷，“我也要
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