第八章 日常的家务
最新网址:m.kudushu.org
第八章 日常的家务 (第1/3页)另一侧放着一个橱柜,下面放着一些常用的粮食,上面放着一些碗筷和剩下的饭菜。
一般情况下橱柜下方都是锁着的,今天估计是云氏走的时候怕董雪儿没有吃的,如今锁头是开着的。
从这个细节可以看出,云氏并非心里一点也没有她的女儿。
东侧还放着一张方桌,大多数的时候一家三口都是在这张桌子上用膳的。
旁边放着两只大缸一只小缸,一个缸里是腌渍的酸菜,一个缸里放的是清水。
另外那只小缸里放的是一缸的猪大油。
这猪大油是年前董家杀年猪后,用猪的肥油焅出来的。
平时云氏都是用猪大油,只有在过节的时候,或者是请客的时候才会用豆油炒菜。
在董雪儿的记忆里这个时代已经有了豆油一说,这里的人都会种植大豆,用来到油坊榨油,余下的豆饼用来养家畜。
地上还放着几个咸菜坛子,里面是各式的腌菜。
雪儿拿起引火用的松针,用打火石将松针点燃,慢慢加上一些较细的柴火,见火已经烧旺,再次加上较粗的柴火。
拿起灶台上的葫芦水瓢,舀水刷锅,顺便用刷锅的水将猪食烫熟。
喂猪用的猪食是米糠加上豆饼(豆饼是大豆榨油之后剩下的豆渣压成的饼块,经过水泡松散使用),这种豆饼雪儿在现代的乡下曾经见过,只是这里的豆饼照比现代的要粗糙很多,再放入少许的大粒盐。
在这里盐虽然被朝廷把控,但因为长海县望海镇本身就有朝廷管辖的盐场,所以董长河很容易就弄到便宜的大粒盐。
云氏为了让猪长的更加壮实,每次猪食里都会放上少许的盐巴,如果是炖菜之后的刷锅水烫猪食,就不用放了,若是清水就放一些。
雪儿继承了原主的记忆,做这些手到擒来。
刷好锅,烫好猪食,雪儿往锅中倒上清水,转身到鸡窝里捡了几只鸡蛋,一上午的时间肯定会有刚下的鸡蛋的。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.kudushu.org