第七十三章 薰肘子
第七十三章 薰肘子 (第2/3页)
吧，
猪已经杀完了，要开始熏肘子了，你不想去看看？”
没想到林净净却摇头拒绝了，“我不要去看，如果去看的话就丧失了食物的魅力，也没有了惊喜感，我还是在这等着吧。”
说着又坐回到了座位上耐心的等待着。
不知道过了多久，老奶奶终于端着熏制好的肘子放在了桌子上，接着又端上了三碗米饭和几个小菜。
肘子已经被切成了方便食用的小块，最外面的一层皮被熏成了琥珀色，晶莹剔透的猪肉皮闪着光亮，咬一口弹力十足，猪皮和瘦肉之间的肥肉已经被薰走了多余的油腻，和瘦肉一起放入嘴里，瘦肉的干柴和肥肉的润滑完美融合在一起，在口腔里形成了完美的融合。
林净净连着吃了三块才感叹了一声好吃，不是需要品尝的时间久，而是实在太好吃了，根本不想耽误时间来说话。
对于她的这种反应，简战漠一点都不觉得奇怪，这么美味的东西也不是随随便便就能吃到的。
接着，她又拿起碗尝了一口米饭细细品味起来。
入口有一种香甜，开始林净净以为这是米饭的香甜，可是细细品味，这甜味更持久，也更醇厚。
而米饭在口中的口感也比一般的米饭更加绵软粘粘，林净净点点头，这米饭的焖法一看就是高手。
“老奶奶，我吃着这米饭有一种香甜，是加了什么呢？”
似乎是被问的次数很多，老奶奶笑着走过来指着碗里说，“小姐，你仔细看米饭里面还有什么？”
林净净听了低头向自己的碗看去，终于看到了老奶奶说的东西，一条条的小细丝。
林净净挑起一根细丝仔细品尝，终于眼睛一亮，“是红薯！”
老奶奶看着林净净的眼睛也流露出了欣赏，“不错，正是红薯，把红薯捣烂之后和米饭一起蒸煮。”
“所以米饭上沾染了红薯的香甜，但吃的时候又感觉不到红薯的存在，实在是高啊。”
似乎是难得遇见一个如此懂行的人，老奶奶心情很好，笑着露出了已经缺了一部分的牙齿，“其实若说这肘子，还是配饼一起食用是上品。”
林净净听了眼睛一亮，“您这里还配有饼？”
老奶奶转身离开，没一会儿就端着一盘热气腾腾的饼走了出来，“来，尝尝。”
在盘子里的饼被切成了方方正正容易食用的大小，饼整体呈金黄色，林净净拿起一块抖了抖，从饼的背面可以隐约看到简战漠的剪影，薄如蝉翼确实是上品。
林净净在饼上放了一块摆好的熏肉，又夹了点凉拌好的豆芽和生菜，最后均匀的涂抹上一层秘制酱汁，卷成一个饼放进了自己嘴里。
入口之后，肘子的肉香和蔬菜的清香混合在一起，在最里面一层接着一层迸发，酱汁甜中带着一丝丝辣味，林净净只感觉自己的嘴里仿佛炸开了一个又一个的礼花，大脑已经完全沉浸在卷饼里面无法自拔了。
过了足
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