第十四章 做饭
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第十四章 做饭 (第1/3页)叶不凡拿起自己的华启手机，在软件商店下载了一个食谱大全，下载完后，在界面上搜索做饭的教程。
上面演示着，先点火，然后放锅，把锅里的水给耗干净后，再熬油，等油冒烟时，就能放菜了…………
叶不凡看着视频上的教学，感觉挺好做的，“这也太好做了吧，还以为有多么难呀，没想到挺简单的，不就是那么几步嘛，放锅耗水、倒油熬油、最后就是炒菜嘛。”
其实叶不凡不知道，看似挺简单的教程却有很多门路，想倒油熬油就是一门学问，这倒油的计量跟着你准备的饭菜有关，熬油也是一门学问，要熬几分油，熬多长时间能让不同的饭菜吸收掉，需要眼力和掌握的分寸等等……
做饭就是一个让人学习一生的大学问，不是你看几遍，做几道饭菜就能掌握的，你认为做的好吃，那是每个人都具备的，但要做的有声有色那就很难了。
叶不凡从厨房里找到了围裙后，系在腰间，妥妥的家庭妇男就这么诞生了。
叶不凡在菜谱里不断寻找着看似好吃又鲜艳的菜品，终于找到一个叫“葱油鸡”的菜品。
叶不凡从冰箱里拿出来一只除去内脏的现成肉鸡，看着上面需要的，也都找出来了，葱5根、红葱头2个，姜5片，生抽4勺，盐10克，白胡椒粉5克。
随后拿起一个盆，把肉鸡放了进去，再放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制，搓揉鸡身与鸡内部，涂抹均匀按摩一下让肉质更爽，姜片放一半到鸡肚子里面，涂抹均匀了，静止两三个小时。
开始洗姜、红葱头、葱苗，洗完后放在案板上，然后将红葱头切丝，姜切沫，葱切成小段。
在此期间，叶不凡不知道有多少次差点不小心切到手，叶不凡每做一部分都要小心翼翼的，生怕哪个步骤做错后，又要重做，如果没有时间限制还好，但有时间限制在，是不允许叶不凡出错的，现在完全就是时间就是生命，浪费一点时间就等于浪费生命。
叶不凡弄好这些后就开始烧水，做饭，也就是蒸大米，别的复杂的也不懂，还是蒸大米简单，只需要倒水冲洗大米，把大米里的杂物淘洗干净后放在电饭煲里蒸熟就行了。
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