第四十八章【历练计划，完胜自己】
第四十八章【历练计划，完胜自己】 (第3/3页)
手了，不信梁国泰不心动。现在不愿学，将来会求着他学的。
梁坤先用芝麻杆烧灶，这东西一点就着，很快一股独特的焦香传出，极其浓郁。
梁国泰不由自主地深吸一口气，好奇的观察着梁坤的每一个动作。他从没听说过包粽子要做这个的，梁坤的做法肯定和外面卖的不一样。
“你这样搞，能好吃吗？你烧这玩意是想干什么？”梁国泰问。
“用来泡糯米，放心，绝对安全卫生。”
梁坤把烧成灰烬的芝麻杆拢在一处用绢布包好，放入凉白开水中揉搓，把清水揉搓成浑浊的灰水。他又反复用细绢布过滤了几遍，确定没有残渣，然后把糯米泡了进去。
这两道工序梁坤在郑贺金的小店里看过一遍，没有自己动手做过。要是让郑贺金看到他腌制五花肉和烧灰水都能做的这么利落，一定会惊掉下巴。
梁坤智力提升后再加上系统技能训练的辅助，记性好的吓人，不会搞错步骤。他已经有了成为优秀厨师的天赋，能力完胜前世的自己。
雪白的糯米入水后很快染上一层肮脏的颜色，梁国泰一看就急了。“你这不是浪费东西吗？这么脏的米做出粽子能吃？”
“这叫灰水粽，等做出来以后你就不会这么说了。”梁坤笑着解释：“不过我们要到晚上才能吃到粽子，得多泡一段时间。”
郑贺金告诉梁坤，泡 12 个小时的糯米口感最佳，10 个小时的上佳，8 小时的尚可，低于 8 小时的糯米就要靠熬制的火候了，熬制的时间长其实也是一样的。
梁坤泡了很多糯米，准备多泡一段时间，晚上先少做上几个，大约7点多钟可以让大家试吃。剩下的材料泡够12小时他再做，明天就拿出去卖，试试看能卖多少。
搞定粽子材料后，梁坤开始炸芙蓉糕。梁国泰已经看出他的厨艺比自己厉害了，他干活非常利落，就像练过很多年的样子。
梁坤制作的步骤和郑贺金完全一样，芙蓉糕成品的卖相无可挑剔，让人一看就觉得好吃。
他端着一盘芙蓉糕进客厅放在了桌上，嘱咐道：“这个有点烫，等放凉了再吃味道会更好，大家等饭后再吃吧，我再去炒几个菜。”
“用帮忙吗？”梁爽从沙发上站起来问。
“来打个下手吧，帮我切点菜和端东西。”
“没问题。”梁爽笑呵呵的跟着梁坤出去了。将来她迟早要嫁人，想学会做饭加分，会显得很贤惠。
老人笑逐颜开，直夸两兄妹孝顺懂事。
刘文娟问：“家里东西不多，他能做拿手的菜吗？要不要出去买点牛羊肉回来？”
王秀英摇了摇头：“不用，他炒青菜也比我们炒的好吃，这孩子做饭特别有天赋。要不是他想上大学，我们都想让他学厨去，做厨师肯定很厉害。”
梁国徽笑道：“他喜欢做饭，还知道营养搭配，说老年人要低盐低脂，让他看着办就行。”