第37章 强者对决
第37章 强者对决 (第3/3页)
盘艺术品，这一盘驴打滚就看起来很一般了，裹着褐色粉末的外表看起来像是驴皮，吃起来倒是劲道的很。
只可惜味道终究还是跟普通的驴打滚差不多，内馅都甜的有些发腻了，嘉宾们给的分数都不算高。
“给的分不算高，你还是有机会的。”萧云庭也像是松了一口气一般说道。
阮软却顾不上那边了，她正看着钟把握住最好的出锅时间，一到点便立马关了火把蒸笼拿了下来。
送到嘉宾们面前的桂花糕看起来也不算有特色，雪白的膏体上偶尔有些桂花参杂其中。
一个嘉宾夹起了一块刚咬下去，却差点被里面喷涌而出的内馅烫到嘴。
“这个馅竟然是流心的？”嘉宾们这才细细观察起了阮软的桂花糕来。
外表皮蒸的已经发粉的桂花糕切成两半以后，却像汤圆一般流出了芝麻糖心内馅。
更为绝妙的是，伴随着桂花糕的香气，似乎还有一股清新桂花的味道，现场一下子仿佛置身于桂花树下。
“太妙了，这个时节还能闻到桂花香，你到底是这么做到的？”国宴大厨也不明白这是什么妙招，惊喜的看向了阮软请教到。
“我在内馅里放了泡开了的干桂花，热气一蒸腾，再加上有甜味中和，就是这种效果了。”阮软也不藏着掖着，把自己密封罐拿给了国宴大厨看。
“可是干桂花不是会有苦味么，你做的桂花糕不仅不腻，还有一股自身的香甜，这是为什么？”嘉宾咬了一口桂花糕，问出了自己内心的困惑。
“因为我用的蜂蜜不是一般的蜜，是自己用新鲜桂花泡出来的桂花蜜，适量调节糖和蜜的比例，就是这样了。”她越说越起劲，似乎因为这道菜，又一次想起了上次快乐的事来。
“是我输了，以后咱们一定要多多交流，你善于利用食材的这点，我自愧不如。”国宴大厨看着保存完好的蜂蜜输的心服口服。
被他这么一说，阮软还有些受宠若惊，小脸一下子红透了。