第178章 红烧狮子头
第178章 红烧狮子头 (第2/3页)
“阮软，加油，你一定可以的！”
比赛很快开始，到了阮软这一队，刚走上台，便看到法国队队长眼神无比轻蔑:“对手居然是这几个黄毛，真是浪费我们的手艺！”
语气不屑一顾，居高临下的看着她们，没给一丝尊重，阮软咬牙，这种人怎么配成为一个厨师？
“请尊重你们的对手，说不定你一会就输给了我们几个黄毛呢！”小爱不甘示弱，凭什么瞧不起他们！
“呵，你们不怎么样，你们做的菜也不怎么样！”法国队队长连番嘲讽:“我以前尝过的华夏菜，真是难吃死了！”
“你说什么？我们华夏的菜系，都是老祖宗祖祖辈辈传下来的！你怎么可以这么说！”脾气温润的兔叽也忍不下去了。
“我说的有问题吗？华夏的菜系就是不好吃！怎么样？你们要打我？”
阮软恢复平静，神情淡然:“既然你觉得华夏的菜系不好吃，那我会让你改变想法的，世界上的菜系这么多，难道你觉得你们法国菜可以独树一帜？”
闻言，法国队队长的表情变得难看，没再说话。
比赛开始后，阮软并不着急，先是慢条斯理的将食材准备好，她要做一道红烧狮子头，这算是华夏菜系的经典代表，一定会让所有人心服口服！
红烧狮子头的工序并不复杂，原料主要有猪前腿夹心肉，嫩藕，鸡蛋，油菜，葱姜，料酒，淀粉，食盐还有味精。
首先将葱姜洗干净切碎，再把菜心洗干净，煮熟后捞出备用。
随后把准备好的猪肉剁碎，打入鸡蛋液，加入葱姜，食盐还有酱油，搅拌成有黏性，之后将其捏成肉丸子形状。
将肉丸子放在油锅中，大火炸成金黄色，捞出。
对于红烧狮子头来说，它的经过在于里面的酱汁，阮软有条不紊的进行着，身旁的三个队友负责其他。
在锅内放入丸子，加入水，酱油，葱姜蒜
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