第182章 千页豆腐
第182章 千页豆腐 (第3/3页)
和蒜苗。
观众都探头，认真的看着，都在猜测，这牛肉和豆腐煮在一起，到底是什么味道？
只见日本队首先将豆腐切成两厘米的方块状，随后放入食盐，再把所有的食材全部切除到位，留在一旁备用。
其次，在锅里放入油，再放入牛肉馅，变成金黄色后，放入豆瓣酱，豆豉，姜末，辣椒粉进行上色。
最后再放入豆腐，加酱油，蒜苗，白砂糖，再加入食盐调味，放淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面和葱末，制作完成。
香味弥漫在整个会场，就连几百米之外的人都闻到香味，对此垂涎欲滴，看完后，阮软点头，这队的实力真的不差。
而在这之前，他们一直在讨论做什么菜，由于会做的菜系不同，逐渐有了分歧。
“软软，我们做什么？他们做的麻婆豆腐，好像没什么威胁性啊，我们要做什么？”小爱说道。
“我觉得我们可以做清蒸鲈鱼，这个好做，而且味道醇香浓郁，应该可以比得过他们的麻婆豆腐。”小丽默默说出自己的建议。
兔叽摇头:“要不做四喜丸子吧？我觉得这个也挺简单，也没什么容易出错的地方，看起来也美观。”
“但是四喜丸子不一定能让评委喜欢吧？我觉得还是做一些很豪华的菜，软软，你觉得呢？软软？”小爱看向阮软。
阮软一愣，看了眼日本队带的食材，突然眼前一亮，随后开口:“我决定做千页豆腐。”
“啊？什么？千页豆腐？”小爱疑惑:“软软你疯了吧？做千页豆腐，真的没什么胜算！”
小丽点头:“我也觉得，软软，要不我们换一个吧？不一定要做这道菜的。”
“是啊，软软，千页豆腐属于家常菜，如果放在比赛上，很容易吃亏。”兔叽也是一脸不解。
三个人不理解，明明有那么多菜系，为什么阮软会选择做千页豆腐？而评委听到这件事情，也是疑惑，他们不明白阮软到底想要干什么。