第035章 她娘是三百八十块就将她卖了
第035章 她娘是三百八十块就将她卖了 (第2/3页)
都流口水了~
“宜丫头,你带着妹妹去洗点马铃薯来,多洗几个,等会儿油炸点当下酒菜!”
魏秀儿利索吩咐,自己则洗了猪肉淋干,将最肥的部分剔出来,准备熬点猪油,猪油渣沾点盐还能当成一道下酒菜。
猪肥肉炸出油后,油锅还能顺便再爆炒一点花生粒、然后炸点小薯条。大人不说,孩子肯定喜欢吃炸薯条哒!
而且,这霍叔一家子人来了,自家阿爹和小爹肯定要陪坐,多少要喝点小酒款待上门客人,要是没送酒菜,那就失礼了。
幸好家里是三个灶头,两大一小,除了煮饭的,还余下两个大小灶锅呢。
最重要的米饭,有宛妮子煮蒸好,省了魏秀儿最头痛的事!
小的灶锅,被魏秀儿先起火,淋干的肥油先小火熬着,一边灶头也同时起火,先将鸡肉下锅爆炒,家里配料少,但是油、盐、酱油、白酒是有的。
家里菜地两块,姜葱蒜、芫荽、朝天辣,魏秀儿一个说法,宛妮子立马就备好,所以每做一道菜,那菜香味就引得宜、宁两丫头深深的吸了一口气,肚子早就饿的咕噜叫——
先下姜蒜爆香,加入鸡肉大火炒,水干鸡皮紧时,倒入她调好的配料,盖上炖,肉炖熟了,才倒入沙锅中,放到小煤炉上慢火炖。
这时候,灶头空出来,魏秀儿有节奏的炒着各种菜,洗洗切切都由宛、宜俩侄女包圆了。
途中,葛燕喜是带着陆叔琴进来灶房看看,亲眼看到炒菜的人,居然是魏秀儿时,陆叔琴对这个未来儿媳妇,更是满意得不得了!
魏秀儿在心中点着菜品,小鸡炖蘑菇,黄焖猪肉,清蒸腊鱼块,水蒸鸡蛋,小肉炒薯条,麻婆豆腐,腊肉炒白菜,鸡油炒青菜,外加一道枸杞叶鸡蛋汤,主菜就八菜一汤。
凉菜有炒猪油渣、炒花生粒、鸡油溜芫荽,凉拌蔊菜、凉拌婆婆丁共五道。
家里这么多人,肯定是要分两桌的,灶房这一桌是照旧,就是二嫂带着小辈们坐,盛菜时,魏秀儿就让大侄女每
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