第四十五章：珍萃烩饭
第四十五章：珍萃烩饭 (第2/3页)
生化粉毕竟方便啊，也没有什么奇怪的味道。”安琛笑着说道，“我来一份儿‘珍萃烩饭’好了，正好尝尝上个月刚酿的新一批特供蜂王膏。”
珍萃烩饭，是来自真慧省的一道名菜，也是蜂王国国宴中极少数会用到生化粉的菜肴。这道菜其实就是用生化粉和蜂王膏的刨花相拌，再以时令海鲜和水果熬的浓汤作为浇汁。鲜美甘甜的汤汁浸透了生化粉和蜂王膏的拌饭，浇汁的温度软化了蜂王膏刨花，但不足以烫熟生化粉，因此保留了生化粉略涩口感，恰好与蜂王膏的细腻相对，使得整道菜的风味丰富而口感清爽有层次。此外，因为生化粉的涩感能让味觉更加敏锐，珍萃烩饭也被称为是最能检验蜂王膏品质的吃法，如果用熟花粉代替，就无法达到如此效果了。
罗青叶虽然没去过什么国宴水准的饭局，但珍萃烩饭还是听说过的。先不谈别的，就是冲着这道菜里的主料是蜂王膏，他都能猜得到这菜的价格必然极贵。
本以为安琛和秦箫他们也只是普通的富二代，但看安琛这么轻易就点了以蜂王膏为主料的菜，怕是这两位的有钱程度要比罗青叶原想的高出不少。
“哎，对了，安琛，”杰斯突然想起来了什么，笑着调侃她道，“你偷的那瓶蜂王浆，也拿出来给咱们尝尝呗？”
“什么偷？我光明正大拿的。”安琛装作不满地辩解道，“就那么一小瓶儿，早喝完了。”
“哈哈哈，幸亏没被别的职工看到，否则你可太丢人了。”杰斯不给面子地笑了她一句，而后唤醒了桌面的显示屏，调出新地酒店餐厅的菜单，“给大家每人都来一份儿珍萃烩饭吧，这个做起来快——青叶，蜂王膏你应该不过敏吧？”
罗青叶有些尴尬，他没吃过蜂王膏，自然也不知道自己会不会过敏。
不过秦箫先给他解围了：“蜂王膏本来就有抗敏作用，谁能对这个过敏啊？”
“蜂王膏没事儿，但浇汁里可是有海鲜的。”安琛提了一句，却又说道，“但海鲜的致敏物质主要是组织胺，而完全新鲜的海鲜里组织胺是很少的。只要不是特别过敏，应该都没事儿。”
——
除了珍萃烩饭之外，杰斯和
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