第三十四章 折耳根炒腊肉
第三十四章 折耳根炒腊肉 (第2/3页)
陶实开心的拿着鼓囊的荷包，“姐，你真是太厉害了这没人吃的东西你都能卖的这么火”
陶鸢微笑着摸了摸弟弟的头，便去厨房里忙活起来。
她答应要给傅隐逍再做一道跟折耳根有关的菜，她一定要让傅隐逍不能小瞧这折耳根。
陶鸢蒸好米饭，把买回来的腊肉，泡在温水里，招呼陶实生火。
陶鸢把早上没用完的折耳根掰起来，只挑最嫩的地方，然后将嫩嫩的折耳根切成了小段，然后把大蒜，干辣椒切好备用，便去试探温水里的腊肉。
陶实好奇的看着姐姐麻利的身手，见案上的佐料放得整整齐齐，实在赏心悦目，觉得没准会好吃些。
陶鸢摸了摸腊肉，感觉泡得差不多了，便把腊肉捞出来，洗干净切成片备用，她的实在了得，她切得极快，腊肉切得极薄，肥肉的地方看起来几乎透明。
锅热了以后陶鸢倒了一些油，烧致五成热时，陶鸢快速的把腊肉片倒进锅里，几乎是瞬间，腊肉的香气就浓郁起来，伴随着噼啪的油声，腊肉的香气格外诱人。
陶实忍不住咽了一口口水，欣赏着姐姐那出神入化的厨艺。
陶实目不转睛的盯着那香喷喷的腊肉，恨不得立马尝尝。
陶鸢捞出炒好的腊肉，舀出多余的油，趁着底油飞快的下了干辣椒、青蒜、蒜瓣，辣椒的呛味瞬间席卷了整个厨房，姐弟俩轻咳了起来。
陶鸢又快速的把折耳根倒入锅里，然后把捞出来的腊肉片也倒进锅里，不断的翻炒着，肉香夹杂着一种奇异的香味翻滚而上，陶鸢仍嫌不够，又加了一勺酱油，半碗鸡汤，这才停手。
盖上锅盖准备收收汁，她一回头，见陶实皆盯着看，似是要跳进锅里好好尝尝，笑得合不拢嘴，“你呀，就是个小馋猫”
闻着厨房里四散的香味，陶实等的心急如焚。
约摸过了一会，陶鸢掀起锅盖，又翻炒了几下才将菜盛出来，“折耳根根炒大肉”
她把菜端上桌子，把另一部分装进食
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