第三十五章 十三香小龙虾
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第三十五章 十三香小龙虾 (第1/3页)香料是关键，这里显然没有配好的十三香，陶鸢决定自己配，她去到药房，抓了白豆蔻，白芷，八角，肉桂，肉蔻，草寇，草果，高良姜，荜拨，茴香，甘草，丁香，陈皮，小茴香等，为了掩人耳目，她分了几个药房去抓，又抓了些百合，半夏之类的药材混淆别人的视线。
陶鸢买好配料回到家随便扒拉了两口饭，就跟弟弟背着竹篓去捞小龙虾。
捞了足够明天出摊的量还多了许多，就用来做十三香小龙虾。
傅家。
陶鸢娴熟的嚼了一些树枝，把一部分龙虾刷洗干净，用手清洗后放在盆子里。
她又拿出今日买的香料，配好了比例，用磨具全部碾成了粉，即方便了以后的使用，又保护了秘方不会外传。
陶鸢又让弟弟洗了一个青椒，然后切好青椒做配菜，这样红绿搭配不仅好看，味道还诱人。
陶实乖巧的帮姐姐生好火，热锅的时间，陶鸢切好了葱、姜、蒜，锅热了以后陶鸢往锅里倒了一些油，油七成热的时候，她将小龙虾全部倒进锅里，呲啦一声，小龙虾噼里啪啦的响着，等小龙虾变色后，陶鸢将它们全部捞出锅，她舀去锅中多余的油，然后往在锅里放入葱、姜、蒜炒香以后加入了豆瓣酱，胡椒粉，盐，酱油，然后把小龙虾倒进锅里，撒入少许酒，最后再把她秘制的十三香放入锅里，让陶实把火生小，盖上锅盖准备煮一会儿让龙虾入味。
约摸半个时辰，陶鸢掀开锅盖，见小龙虾色泽红亮，十分好看，空气中飘着浓郁诱人的香气，陶鸢知道大抵是成功了。
陶实早就等在一旁，小龙虾出锅的时候，他忍不住“咕咚”咽了一口口水，眼睛直勾勾的看着小龙虾。
陶鸢忍不住笑着看着他，打趣道，“怎么就馋成这个样子”
陶实吞了口口水，摸了摸自己的脑袋，不好意思的样子，“姐，这可太香了，我还从来没有闻到过这样的香味”
陶鸢将小龙虾端到在桌
子上
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