第一百七十三章 净山厮杀
第一百七十三章 净山厮杀 (第2/3页)
第一次注汤非常顺利，苏九冬慢慢找回了一点自信，便开始第二次注汤。
姚丹蕴看到苏九冬又拿起茶壶往茶盏里注水，不由得疑惑道：“冯姐姐快看，九冬姐姐怎么又倒水了？”
冯胜寒讲解道：“点茶时可根据情况进行多次注汤，精于此道者可注汤多达七次，我看九冬姐姐动作还算沉稳，估计第一次注水应该很成功，点茶根本可就在于第一次注水了。”
苏九冬捏稳茶壶把手，开始进行第二次注水，脑海中继续回忆着温以恒示范注汤的画面：
“第二次注汤可从茶面上注入，需绕茶面注入细线一圈，记得动作一定要快，就像你平时熬药时经常和厨娘们说的稳、准、狠一样。”
苏九冬迅速提壶注汤，时刻注意令茶面纹丝不动。注汤的同时用力击拂，茶盏中茶的色泽也渐渐露出，茶面上泛起珍珠一样的汤花。
与此同时，凤瀛瀛也开始了第三次注汤。以手腕带动手指进行加速击拂，而后逐渐减轻力道，尽力改换为均匀搅拌。
苏九冬的第三、第四次注汤也依旧顺利。
苏九冬围绕着盏心搅拌，顺时针反复击拂，直至盏里的茶汤变得透明，茶面上有白色粟纹似的细碎汤花泛起凝结。此时茶色已得十之六七。
第四次注汤的水量要少许多，苏九冬放宽了茶筅搅动的幅度，也放慢了搅拌的速度。这时已经可见茶的光彩完全焕发，云雾状的泡沫渐渐从茶面生出。
苏九冬的第一碗茶汤，在注汤击拂四次后完成了。苏九冬将自己的茶盏递给小沙弥。西施文学
小沙弥捧着苏九冬茶盏转入度悠住持身后的屏风后方，再出来时，茶托上是两杯同样的青黑面的兔毫盏，茶盏前放了写着对应编号的纸张。
小沙弥把茶托茶盏递到度悠住持的桌上，度悠住持对比两碗茶汤，认真评判道：“第一号茶汤汤花匀细，水痕出现也较晚，但汤色稍显泛青，想来是蒸时火候不足所致。可惜了…”
“第二号茶汤的汤色纯白，白乳浮盏面，如疏星淡月，确是一碗好茶。”
比苏九冬早几分钟完成的凤瀛瀛，早已知晓自己的茶盏是哪一碗。
凤瀛瀛看着眼前苏九冬的茶面，而自己的第一碗茶汤茶面与之相比稍显发青，便一时无语，心下估计自己的第一碗点茶可能要输了。
度悠住持慢悠悠的开口道：“我宣布，第一碗茶汤点茶，编号为二号的茶汤获胜…获胜者是……”
此时小沙弥将写有数字编号的纸张全部翻过反面，露出茶汤所属烹调者的名字。
唐甄看着即将露出名字的纸张，低念出声：“瀛瀛肯定是第二号！第二碗第二号……”
度悠住持看着小沙弥翻过来的纸张名字，朗声宣布道：“获胜者是，定武上将军府，苏九冬。”
答案一出，众人皆惊，纷纷忍不住惊讶于刚刚从山村里回京的苏九冬，居然打败了号称京城第一闺秀的凤瀛瀛。
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