第一百七十三章 净山厮杀
第一百七十三章 净山厮杀 (第3/3页)
苏九冬对凤瀛瀛行了一个点头礼，微笑道：“瀛瀛小姐，承让了。”
凤瀛瀛对眼前的结果不算意外。
就在凤瀛瀛把茶盏移交给小沙弥后，她就暗暗后悔自己这次第一碗点茶太过急切，总想时时抢先苏九冬一步，不成想在控制火候时失去了合适的控制，以致茶汤的最后效果不理想。
还没等众人回过神来，第二碗点茶已经在度悠住持的宣布下开始了。
第二碗使用的茶叶是凤瀛瀛带来的君山银针。苏九冬一边碾碎茶饼，一边细细回忆着书籍上有关君山银针的属性。也多亏了此前温以恒监督她，教她如同记药材一样记茶叶属性。
君山银针属黄茶类，茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，因此苏九冬在“温盏”与“沸水”的步骤时不敢过多耽搁，生怕把茶质被破坏了，影响后面的茶汤呈现效果。
经历了第一轮的落败，凤瀛瀛重整情绪，稳定心神，操作也比第一场放慢许多。
由于第二碗点茶用的是凤瀛瀛自备的茶叶，所以她一定要在此局把局面扳平，否则她无缘进入第三轮比斗，更显自己输得彻底。
与凤瀛瀛的放松镇定不同，苏九冬这次的手腕又开始隐隐泛着酸痛，打茶击拂的速度明显缓慢许多，略有点力不从心的意味。
一刻钟后，苏九冬与凤瀛瀛同时完成第二碗点茶，一同把茶盏交与小沙弥。小沙弥以同样的操作把混淆了位置的茶盏放在度悠住持面前。
度悠住持缓缓开口：“第三号与第四号茶汤同是鲜白色泽，水光淳淳，然第三号比第四号的汤花更均匀细腻，且水痕比第四号茶汤耐久，因此第三号茶汤略胜于第四号几水。”
姚丹蕴又开始了十万个为什么的询问：“略胜什么？什么几水？”
“斗茶分出胜负的用语叫‘水’，说两种茶叶的好坏为‘相差几水’。”冯胜寒解答完毕后，不由得在心里暗暗吐槽姚丹蕴，对斗茶不了解就不应该来观战，省得到处询问扰人。
小沙弥把纸张翻给电影电视看，而后宣布第二场斗茶结果：“第二局的获胜者是，太子少师府，凤瀛瀛。”
苏九冬与凤瀛瀛二人各执一胜，目前场面局势打平。
于是作为赛点的第三碗点茶，则是影响胜负的关键场。
第三碗使用的茶叶是由净山寺提供的黄山毛峰，属绿茶类。
绿茶类的茶质比之黄茶更加敏感已脆，如果冲泡温度过高或时间过久，茶质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失，影响茶汤的亮色与口感。
温以恒注意到苏九冬偷偷活动手腕的动作，便抬手指了指苏九冬身旁的袋子，想示意苏九冬若觉得酸痛不适，可以擦一擦他放在她袋子里的舒筋活络膏，以缓解疼痛。
此时的苏九冬与温以恒之间隔了不少距离，苏九冬没有能成功破解温以恒指向何处，只把温以恒的手势当做“加油”的意思，便对温以恒郑重其事的点了点头。