第十章：被跪的折了寿
第十章：被跪的折了寿 (第3/3页)
爷爷见不好硬拉他，抬头说道：“灵儿，你看，这……”
“师傅，您收下我吧！想这整片沧澜，吃食上无不是，火烤，水煮爆炒这些，您说的这些我闻所未闻过！”吴掌柜说道。
他直起身子看着安灵，又继续说道：“虽然我不懂，但是我知道靠我自己穷其一生，都不会研究明白，你说的这些！”
“学无先后，达者为师！我不觉得自己难堪，只求师傅收下我！”说完，他又俯身头叩在地上。
安灵深深地吸了一口气，又吐出去，她平复了一下自己，上前就要拉起吴掌柜。
“吴掌柜不要这样，我该尊称您吴伯伯的，我小小年纪真的当不得这师傅二字。”安灵说道。
“当得，当得！以后我就是您的徒弟！”吴掌柜就像钉在地上一样回答道。
“吴伯伯，您先起来说话。”
“那您是答应收我为徒了吗？”
安灵有些无奈了，本想多拿出几种烹饪手法作为资本和他讲合作条件！
谁知他听了就这么铁心要拜师，自己这是装大了吧！
想了想，安灵说道：“吴伯伯，口说无凭，您怎么就相信我说的手法都是真的？”
吴掌柜这时又直起身，抬头看着安灵说道：“我相信你说的是真的！就说炸，就跟我自己研究的一道菜，起的名字一样！”
“那您说说，用这样的手法做的什么菜呢？”安灵说着拉住吴掌柜的胳膊往起拽。
吴掌柜不觉，他应该是在回忆什么，顺势站起来，坐在椅子上。
“我做的是用豆油，炸的獠猪肉，出锅时又香又酥，但是放置一会后，就变得很硬！”
安灵接着他的话说道：“如果要炸制肉食的话，不同的菜氏选肉也不同，最好是雪花肉。”
“炸制之前需要调好面浆，包裹住肉片。”
“还要看几成油温，多油，才能入锅。”
“简单来说，分三步，选肉，包浆，炸制。”
“但是这也只是其中一种炸制方法。”
安灵断断续续的说完后，吴掌柜的才发现自己坐起来了。
他速度疾快的复原到刚才跪的地方，跪的姿势，连瓜皮小帽都抓掉，扔在一边。
“师傅在上，请您受徒儿吴启一拜！”
咣当……就磕了三个响头！
安灵扶额，又来了！
二爷爷就时候说话了，“灵儿，我看吴掌柜心意已决，这样你就答应他吧！”
“二爷爷？”安灵惊诧的叫道。
二爷爷点点头，吴启也一脸期待的看着安灵。
“好吧！”安灵叹了口气。
听到这话，吴启爬起来，手脚麻利的倒了一杯茶，端到安灵面前，“师傅，您喝茶。”
安灵接过茶，喝了一口，就算收下了吴掌柜吴启，成为自己的徒弟。
乐呵的吴启掏出怀里的地契举到安灵面前。
“师傅，这是酒楼的地契，再去衙门登记一下就可以了。”
安灵推着，说道：“吴掌柜，不，吴伯伯，这个就不用了。”
“师傅，徒儿姓吴名启，您叫我名字。这个必须用，下午我就去登记。”
“我还是叫你吴伯伯，您也叫我安灵，此事就这么定了！”
安灵心道：就这么得了一家店，真不错！
这便宜能不占吗？不能！
但是自己这十岁小丫头模样，让一个看样子像四十，实际还不知道多大岁数的大叔，跟着屁股叫师傅？
还是算了吧，姑奶奶今天被跪的快折了寿了！