第一百五十章：给夫君炒田螺（二）
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第一百五十章：给夫君炒田螺（二） (第1/3页)自己这夫君，其实没有自己那么爱吃辣椒。他倒是比较吃香辣味儿的，苏觅便将这碗里的干辣椒段拨出去了一些，留着下次炒菜的时候用。
这赵家的柴火旺盛得很，眨眼的功夫，这锅已经烧热了，冒着青烟。苏觅挖了一大勺白生生的猪油在锅里头，又倒了一些自己家里打的菜籽油，让两种油混合在一起，融合成调和油，这样炒菜吃，更加香。
待这油烧成八成热的时候，苏觅便将这筲箕里头剩下的一半儿田螺全部倒进去。这田螺被油一裹着，煎炸一会儿，就香气扑鼻。这会儿的田螺是最好吃的，在往前田螺太小了些，若是再过一些时日，这田螺又太老了。
眼看田螺已经四五成熟了，苏觅便将辣椒段儿和花椒一块儿倒进去，又放了半碗剥好的蒜瓣，桂皮和其他香料在里头。
这些佐料一下下去，锅里头香喷喷的，这味儿飘出了赵家，在村里萦绕着。为了让这田螺更加入味儿一些，苏觅还去舀了男人浸的酒，倒了半碗果子酒在锅里头，和着田螺一块儿炒着。
这果子酒下锅，灶里的火又旺盛，锅里头跳窜出一星点儿小火苗出来。苏觅趁着这火苗，赶紧拿起铲子，翻炒起来。果酒的香味儿，裹着田螺和其他香料，这灶房里别提有多香了。
翻炒了一阵，看着田螺已经入味儿了，便撒了一把翠生生的葱花和半碗油酥花生米，在锅里头快速的翻炒几下后，就舀了起来。
看着这饭桌上，两盆儿颜色深浅不一的田螺，苏觅心里头甜滋滋的，抿了抿一张桃唇，伸手抹了抹额头晶莹剔透的汗珠子：“要是夫君回来，保准儿吃着停不下来！”
光吃田螺肯定是不够的，小锅里头蒸着米饭。苏觅见昨儿夜里，男人去地里摘的茄子还有两三根，便将这茄子切成块儿，用清清凉凉的井水浸泡一阵子，再沥起来放在筲箕里头，和着葱花一块儿清炒。
家里鸡蛋和鸭蛋都多，给男人煮了两个鸭蛋，她又用鸡蛋和着西红柿煮了一盆儿香喷喷的汤，全部端到桌子上来，这才放心的等着田里的男人回来吃饭。
在灶房歇了一会儿，便听见院儿外头有脚步声，这脚步利索又沉稳，一听就是自己男人的。
苏觅紧忙起身，拿来锦帕，打了一盆儿水，让男人回来就可以洗脸洗手，干干净净的吃饭。
男人还没有进屋，就闻见香喷喷的田螺味道。肩膀上扛着稻谷，到院儿里，见小娘子已经备好了水和锦帕，心头一软，这一上午的疲惫，全部烟消云散了。
“夫君，咱们家这稻谷看着黄橙橙的，打成米，做米饭来定好吃得很！”苏觅从灶房出来，伸手捧着男人背回来的谷子，笑呵呵的。
“今年风调雨顺的，村里只要稍微勤快的人家，收成都不错！”
清洗后，男人踱步到灶房，见一桌子饭菜，心头宽慰得很：“娘子，这田螺虽是好吃，可难清洗得很，咱们
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