第一百九十九章:炒螃蟹吃
第一百九十九章:炒螃蟹吃 (第2/3页)
水倒是清澈得很。苏觅伸手掰开了一块儿薄薄的石头,里头有好些小螃蟹,苏觅看了一眼,软软的桃唇咧开,笑了笑便又将这石块儿盖上了。
这下,虽是初冬,但是还是有少部分的螃蟹在繁殖,这些小螃蟹等他长大了,再来抓也不迟的!
苏觅力气小,专门儿挑选一些小块儿的石头搬开,这里头的螃蟹个头都不是很大,但是个个色泽鲜艳,这些脚脚和腿腿都是爆满的肉。这河水养鱼养螃蟹,倒是好得很。
苏觅很快便捡了半框子螃蟹,这螃蟹在篮子里头窸窸窣窣的爬着,发出细小的声音来。苏觅想着,男人偶尔要喝酒,自己那公公更是每日里都要喝酒的,这螃蟹多抓一些回去,弄成油炸香蟹,给自己公公多拿一些过去,他这每日里下酒的菜也就有了。
苏觅想得周全,想到自己那公公,苏觅便又往河上头走了一节,这河上头稀泥巴比较多,岸边的石块儿也多得很。这秋天,河水下降后,好些石块儿是露在了外头,这螃蟹的洞穴也就出来了。
找了一阵,终于在比较干燥的大石头旁,找到了一些小石块儿。苏觅麻利的将这石块儿搬了起来,这里头果真有好些大大小小的螃蟹。苏觅这下可高兴坏了,立即将这些螃蟹捡了起来。
半个时辰的功夫,这篮子里头便装满了螃蟹,苏觅将这篮子拎起来,挂在自己肩膀上,还是有些沉甸甸的。我爱中文网
男人虽是在地里头干着活,但这眼眸,都时不时的看着她,生怕她脚滑了,或是摔着了。见她一双手箍着自己腰间的篮子往回走了,这就放心了,手里头的锄头才松快了一些。
苏觅回到家后,便将这一框子螃蟹全部倒了出来。这螃蟹在背篓里头,爬来爬去。
先是烧了一些温水,苏觅将这螃蟹一只一只的放在温水里头,用这刷子里里外外都刷得干干净净的。然后再放入篮子里头,用盖子盖起来。
这么多螃蟹,抓的时候倒是不费劲,洗的时候,费劲得很。苏觅又爱干净,干活又仔细,这螃蟹洗不干净,她自己都不想拿出来给自己夫君和自己公公吃的。
这清洗螃蟹,都足足用了一个多时辰。洗完后,便是晌午了。她立即去灶房,将这围裙系在盈盈一握的腰间,抓来几把干辣椒,用剪刀全部剪成断,然后再放一把干花椒在里头。
这两样用来炒螃蟹,是最香的。除了辣椒和花椒外,苏觅还配了一些其他的香料,不如桂皮,八角这些。准备好后,便开始烧火了。
赵老三搬到这边来后,第二天便去山林里头,捡了一天的干柴。担回来的柴火,足足够家里烧个两三个月了。
嫁给这样顾家的男人,苏觅就是觉着幸福,无论到哪里,这家里头什么都不缺。这火一会儿便燃烧了起来,苏觅暂时可以不管这灶里的柴火了。便去锅里,倒了足足大半桶的菜籽油,这油是男人
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