第一百九十九章:炒螃蟹吃

    第一百九十九章:炒螃蟹吃 (第3/3页)

去集市上买的,家里头还有好几桶。

    待这油有七成热的时候,苏觅便麻利的将这螃蟹小心翼翼的倒在这锅里头。还好这灶房宽敞,这锅也比较大,这么多螃蟹倒进去,也能倒腾得转。

    这鲜活的螃蟹,落在这油锅里头,蹦跶几下便不动了。原本紫色的青色的螃蟹,被这油一煎炸,就全部变成了红色。红澄澄的,瞧着好看得很。

    这油煎炸了一会儿,便闻见了螃蟹的香味,苏觅没有着急把这香料放下去,而是再小火慢慢的煎炸了一阵这螃蟹。用铲子试了一下,敲着觉着有些响了,这才将香料全部倒进去。

    倒进去后,这螃蟹裹着辣椒的味道,一会儿便出来了,这灶房里香喷喷的。又炒了一刻钟,苏觅才将这剥好的花生米放进去,搅拌几下,又放了一些大蒜和葱花,这才用大盆儿撑起来。

    一个盆儿装不下,苏觅装了四个盆儿,才将这螃蟹全部装下了。这算是苏觅两口子搬家以来,第一次正儿八经的做了一顿自己满意的吃食。苏觅拿着筷子,夹了一只螃蟹的脚,喂到嘴巴里头,这口齿间瞬间充斥着香料和螃蟹的味道,好吃得很。

    这螃蟹用油煎炸的时候稍微久一些,吃起来脆脆的,这下正值冬季,放个把月都是没有问题的。

    这螃蟹刚出锅,男人便回来了。见桌子上搁着三四盆儿螃蟹,这色泽发亮,忍不住咽了咽口水,放下手里头的厨具,洗了洗手,抓起一只便塞进嘴里。

    这螃蟹炸得太酥脆了,吃起来嘎吱嘎吱的响。

    “娘子,这螃蟹你是跟谁学的,竟然比我在京城里吃的螃蟹都好吃!”以前赵老三还是太子的时候,这宫里头每年都要吃一次螃蟹,不过都是御膳房的厨子,清蒸来吃的。那时候,吃的是螃蟹肉。竟没想到,这螃蟹的壳儿还能这么好吃。

    “夫君,这些螃蟹都是准备你和爹爹下酒吃的,这下够你们吃个个多月了!”苏觅见男人喜欢,觉着自己这一上午的劳累都没有白干。也抓了一只螃蟹,小块儿小块儿的掰下来,送到自己嘴里头。

    “夫君,这螃蟹才炒出来,这味道还没有完全浸泡进去。待放凉了一会儿,这香料的味道,完全浸泡在这螃蟹里了,那时候再吃,怕是会更过瘾的!”苏觅温温婉婉的说着,这字字句句就像是潺潺流水一般,注入赵老三心头。

    吃完了一只,赵老三又忍不住拿了一只直接便放进嘴里,这脆香味儿,实在是好吃得很。

    赵老三一连吃了四五只螃蟹,苏觅站在一旁,心里头甜滋滋的,像是喝了蜜糖一般。

    男人吃了一会儿,低眸,瞥见了她这手上有暗红色的伤疤,眉心一拧,将她的手捧了起来:“娘子,你看,你弄这么多螃蟹,这手又多了好些伤!”

    这螃蟹收拾得多了,难免会被螃蟹的钳子夹住,不过苏觅倒是开心得很,一点儿都不觉着疼。