第一零一章 时来运转
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第一零一章 时来运转 (第1/3页)一盏茶的时间后,另外三道菜挨个端上了菜桌,分别是炭火竹筒肉、八宝糖心烤鸭、襄州尖笋狮子头。
一时间每个桌上的品菜人都没了声响,只顾着享用面前的名菜,而外头围着的看客,哥哥眼瞪眼口留涎,都像削尖了脑袋,再闻一闻那肉汁的香味。
明清酒楼的掌柜的也不着急,挨个菜介绍完之后便等着他们用膳,对于这些品菜人的状态,他看着十分满意。
唯独看到秦淮这里时才有了些许改变,本以为秦淮身为毫无皇室模样的公主应该不会有这样的仪态,可是她那媚眼含羞合,丹唇逐笑开的模样,实在是叫人难以挪开眼睛。
她的美食有目共睹的,而安静时候的样子也极为好看,特别是拿持筷子的双手,白皙纤细,从上到下都能看到娇身冠养、锦衣玉食的痕迹。
想起方才小二匆匆上来对他的耳语,本来他是不理解的,如今看到秦淮的仪态,这才恍惚间有些明白。
“诸位也吃得差不多了,不知哪位准备先来评价评价啊。”
曲照这样好出风头的人答案盎然是一马当先,丝毫不等其他人的反应。
“猪蹄肥腻量大,竹筒肉香汁多、就是烤鸭甜了点,内热外生,没什么嚼劲,不如本少爷府上的厨子,那剁椒鱼太得劲了,本少爷可承受不起。”
就这?
“嘁——”
人群中开始有人不买账,只觉得曲照的话一点意思都没有,既没说出这些菜的滋味如何,也没说出什么不满意或是做的不好的地方,只让人觉得没劲。
看曲照的反响不好,他那几个兄弟也没有敢站出来接着点评,要是说的不好吧自己丢面子,要是说的好吧曲照丢面子,两者都不行,还不如闷下声来。
跟着就是一些贵女,不痛不痒的夸赞了几句,唯有那叫茝子的女状师说得还不错,对于菜色的评价与秦淮心中所想别无二致。
“既然几位多多少少都对咱们家的厨子有了评价。不知道秦淮公主觉得咱们明清楼的菜色可比得上您宫中的司膳房?”
掌柜的环顾一周,最后视线落在他的秦淮的身上,想来也是对前边几位的评价并不满意。
秦淮本以为自己没有这评价的资格,既然掌柜的问了,她也就来参一脚。
表示对几道菜色的满意,也是传达对厨子们的尊敬,她起身站了起来,清清嗓子,直言不讳。
“今儿在明清酒楼吃到的可都是硬菜,要说我喜欢的得是头两道菜。这清蒸白玉猪手色香味俱全,且肉质丝滑细腻,入口即化,肥美的同时不失精致。剁椒花鲈鱼也不错,我一向最爱吃辣,这菜中的辣子和宽放得极其到位,多一分则偏辣,少一分则无味。”
与此同时她还用新筷子夹出了里头的几种配料,高举起来,以便让台下人看得更加清楚。
“花鲈鱼是咱们天榆百姓最常见的一种鱼类,能够做成这个样子,相信也迎合了不少天榆百姓的口味。这鱼头粘|稠且足
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