第 25 章 馄饨、米线和卤鸭腿儿
第 25 章 馄饨、米线和卤鸭腿儿 (第2/2页)
有好多直接用饭缸带走。来的几乎清一色的男女学生，并且都是三四个结伴而来。
馄饨、米线、酸辣粉、卤鸭腿儿、炸鸡腿儿、炒米，擀面皮、炸酱面……简简单单、品类丰富。
老面曾偷偷算了一下——一个学生一碗饭、一只鸭腿儿（或鸡腿儿），外加一瓶饮料，怎么不得12块钱。
一中午大概能进50个学生，再加上带走的有20个，那么销售额就有将近八百块钱。就这还不算晚上，如果再开通“美团”或“饿了么”，相信会更高。
如果一天的线上、线下销售额按1400元计算，餐饮业的毛利率一般是45%，那么一天的毛利润就是630元。一个月按26天算，那么一个月就是16000多元。
“想不到这么一个小店，竟然也这么赚钱！”老面无限感慨地对姚媛说：“要不咱也开个小店吧！”
姚媛冷漠地看了老面一下下，眼中满是不屑：“开店！你是那块料吗？还是省省吧——”
老面登时哑口无言。
“我天天一堆事儿哪顾上这个？你要有那闲工夫也帮我管管孩子！别净没事儿找事——”
就这样老面的第一次创业豪情，就被姚媛轻描淡写地PASS掉了！
现在糖糖要开小店了，老面自然想到了这个。
其次，就是和大榕树街、广场文化巷等餐饮业聚集的地方比，胜利路两旁的房租要低，这样风险就小了很多。
再有，就是吃麻辣烫的都是年轻人，开这样一家小店正对高中生的胃口。