第五章 火锅
第五章 火锅 (第2/3页)
着些诱人的香味。
阮眠眠并不着急吃,而是每样菜都涮一些,单独呈在小盘子里,等稍微晾一会儿,便用托盘托着送到各位看官面前:“今天我们老板说了,各位客官来捧场,都可以试吃,小店分文不取,也是对大家的一点敬意。”
众人纷纷领了筷子吃起来,都和那天阮眠她们一样,露出惊讶的神情。后来的没领到试吃的人,还起哄要多做一些,阮眠眠一个人忙不过来,连方大炮和江心月也出来帮忙涮菜。
这一天,几乎所有食客尝过火锅的味道之后都进到一品香大堂要点这道菜,一品香桌桌爆满的盛况甚至超过从前任何时候,一楼二楼座无虚席,连后院都添了几张桌子。
就算这样,闻风而来的人们还是排队到了街上,引得路人都有些好奇。
一品香对面的茶楼上,一个穿着华服的男人面色凝重的摇着折扇,问旁边的随从:“对面什么情况,不是说快倒闭了吗?”
“奴才也不清楚,消息是暗探前段时间传过来的,这家店生意暗淡很长时间了,不知为什么,今天又这样好了,奴才这就让人前去查探。”
“也不必让别人去了,你今天就当作普通食客去吃一次,看看什么菜这么好。”
“是,奴才这就去。”那随从躬身行礼,转身下楼,不一会儿又出现在了一品香门前长长的队伍里。
到了晚上,方大炮他们几个人都没来得及喝口水,等食客散去,众人连喜悦的力气都没有了,纷纷倚在柜台上休整。
“火锅真的好重,我今天恐怕搬了几十个,从手臂到肩膀都是麻木的了。”方大炮捏着胳膊上的肉。
“我端菜还端了几百盘,后厨的菜都空了一大半。”阮眠眠大口喝着茶水。
“明日我们贴个布告,从明天起火锅一天限量五十个,还要找几个靠得住的菜贩子给咱们供货,不过最好还是找京郊那些种菜的农民,食材要保证够用,更得保证新鲜。”穆如清使出了新法子。
“限量?这样客人会不会不来了,自古只有做买卖的拉人,没见过人来了还不卖的,对咱一品香名声会不会有损伤?”花大爷有些忧心,少东家自从接手了饭庄,倒是奇思妙想接连不断,但是也怪吓人的,毕竟从来没人这样做过。
“无妨,这是一种营销手段罢了,买到的自会喜欢这味道,那些买不到的,更想着念着,若是时常过来,也显得咱们这里热热闹闹,不至于红火几天就又是老样子了。”穆如清胸有成竹,毕竟从前他见过很多网红店就是这样,明明不是很出众的东西,一旦开始限量,就人人都以买到为荣,少不了炫耀一番。
“那到京郊进货的事就交给我吧,我多少对那边熟悉些,明天早些时候我就出发。”江心月拍了拍阮眠眠的肩膀,“眠眠明天就待在店里帮忙吧,这几天天这么热,还是过几天再吃播,把身子热坏了就不好了。”
“也好,正好店里人手也不够,眠眠就帮大炮上菜,大炮负责收钱记账。”
分好工,众
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