第三十章 柠檬鱼
第三十章 柠檬鱼 (第3/3页)
的呀!
萧珠玉想起来,在左相府上,逢年过节都会有宫中赏赐下来的饭菜,是只有老太太和左相才能吃的,就连她的嫡母,也就是萧浅月和萧云烟的母亲,都不能吃上宫中赏赐下来的份例。
萧珠玉一下子就不敢放手去做了,一张小脸上满是纠结。
这要是一不小心没做好,宫中会不会怪罪呀?
宫中就从来没有赏赐给左相府食材,这也没说过啊……
萧珠玉傻眼了,大厨看见她的脸色,这才醒悟过来:合着主子压根就不知道这玉指鱼的珍贵!
眼看着萧珠玉不敢放手去尝试,反倒是大厨在一旁给她加油使劲:“少夫人,您继续,要是不继续,这鱼可就毁了!”
萧珠玉凝重的点了点头,手上的动作更加谨慎了。
她之前尝过这柠檬,知道柠檬很能解腻。之前在嘴里的香辣味消散不去,尝了柠檬之后竟然就不剩几分了——这个相公一定会喜欢的。
想到这里,萧珠玉把自己粉嫩的手握成拳,撸起袖子就打算大干一场。
鱼肚子里面塞上酸菜、花生、豆芽、八角,还有各种磨成粉的或辛辣或甜酸的调料,一抹上去,给人的感觉就大有不同。
柠檬汁均匀的抹在鱼身,先上锅蒸一刻,让调料味儿深入鱼肉里,把鱼身上多余的水分紧上一紧,这样做出来的鱼肉质紧实有嚼劲。
然后放进锅里煮上片刻,待到鱼香味四溢,就算是成功了一半。
大厨如临大敌的揭开锅盖,一股不同于往日的香气就传了出来,酸溜溜的味道一过,就让人想要咽口水。
考虑到相公的身体弱,不一定能吃酸和辣,萧珠玉用的柠檬汁不太多,只是有点味道罢了。
她用玉勺舀了一勺汤水,放在嘴边吹凉后闭上眼睛细细品味。
大厨眼巴巴的看着,待到萧珠玉睁开眼睛,就迫不及待的问道:“味道怎么样?”
青竹警惕的上前一步,遮挡住大厨逐渐变得火热的视线。
身后,萧珠玉的声音雀跃里带着赞叹:“美味!难得的美味!”
大厨心里抓心挠肺,想知道是怎样的好吃法,能让少夫人这么赞叹。