第一百章 杀鱼与热汤
第一百章 杀鱼与热汤 (第2/3页)
面，不然鱼柳会碎开。这火也不能太大，温度太高容易煎糊掉。”
老渔民闻着鱼汤和鱼柳的味道便感到了自己的心情更好了一些，顺便跟安古斯随便说说话来缓解气氛。
“娃儿，你叫什么名？”
老渔民问道。
“安。。。古。。。斯。。。”
安古斯仍是有点虚弱地回答道，但房间里四散的香气已经让他精神了不少，他非常期待接下来的这顿大餐。
“安古斯。不错的名字，老头我叫。。。算了，你就喊我老东尼吧。”
老渔民似乎不太想说出全名，便将自己的绰号告诉了安古斯。
安古斯点了点头，但这微弱的动作仍然疼得安古斯咬紧了牙。
老东尼笑了笑，“小村庄里可没有医生，我看了你的伤，也就是些外伤，没什么问题的，用草药就够咯。”
说罢老东尼便先将火候煎得差不多的鱼柳装到了盘子里。
安古斯看到了外皮煎得金黄的鱼柳不禁流下了口水。
“这小子还是个贪吃的货。”老东尼微微一笑，心中想-->>
着，然后开口说道，
“别急，要等一小会儿，等到外面这层面粉没那么烫才能吃。”
老东尼洗了洗那把细长的刀，仔细地用一块抹布擦干上刀身上的水珠，然后宝贵地将它放好在一旁的木架上。
随后在一旁的果篮里取了一颗新鲜的柠檬出来，对半切开后再各划一刀，切成了四等份。
食指跟拇指捏住了柠檬的两角在鱼柳上用力一挤，酸甜的柠檬汁均匀地洒在了鱼柳上，最后撒了一点点盐末在鱼柳上作为调味，这道菜便大功告成。
“来，吃吃看。这道菜要是放在餐厅里，起码卖你五个马克哦。”
老东尼笑着将刀叉递给了安古斯。
安古斯在美食的诱惑下暂时忘记了自己的痛楚，接过了老东尼手里的刀叉。
安古斯随意地将鱼柳切成了小块，并叉了一块放到了嘴里。
金黄松脆的蛋浆裹在了内部软糯的鱼柳上，松脆与软糯形成了美妙的对比，作为点睛之笔的柠檬汁化解了鲶鱼的腥味，反而通过了酸酸的口感提升了鲶鱼柳本来的鲜美。
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