第十四章 营业四千
第十四章 营业四千 (第3/3页)
店铺快餐做得过快,很有可能,会夭折得很快,身上冒起一阵冷汗。
七点半,才到店里,店门不远路边,停着红色的“赵”。
阮东生看了看“赵”从买来还是头一回认真看实车,样子确实不错,前脸挺犀利。
此刻店里仍然满座,阮玲燕和一个女孩正在店里帮忙端碗,店里有吃快餐的,也有炒菜的。
到了店里,在柜台后下包,看了看店里,快餐是用餐盘装的,分量很足,还有可乐汽水供应,炒菜的仍然和过去差不多,不过要少一些。
带眼镜的小伙子估计吃完早走了,他一般六点左右就会到店里,还有两桌熟客炒菜,也是家常菜和水煮鱼。
女孩子看了看阮东生,想了想,上前称呼道“老板,你好”
“嗯,你是刚来的,怎么称呼啊?”阮东生问道,表明身份,免得人家尴尬。
女孩眨了眨眼,估计已经确认阮东生是店铺老板,就说道“我叫赵萍,赵国得赵,浮萍的萍,叫我小萍就好了,老板”
女孩子个儿不高,清秀,有些瘦弱,但看上去应该挺机灵。
“哥,你回来啦,这位是小萍,刚来的”妹妹阮玲燕刚好到厅中,端着一份快餐,和阮东生说道。
“嗯,刚刚认识了”阮东生点头道。
“老板,那我去忙了”赵萍说道。
“好,先忙吧”阮东生应道。
厅里人太多,来到厨房里,后厨多了一张大大的桌子,桌子上放着一个个不锈钢餐盆,像酒店里自助餐盆一样,张小浩在炒菜,刘兴旺正在从餐盆中装快餐,看手势很熟练,陈阿姨已经坐在一旁洗碗了。
阮东生看了看,似乎不需要他做什么,就帮忙陈阿姨一起洗碗。
到了七点半,外面的客人少了,大家都闲了下来。
柜台前,阮东生把今天公司订餐的钱给了妹妹,然后看着妹妹按计算器算账。
“今天怎么样?”阮东生问阮玲燕说道。
算好一笔数字,阮玲燕小声回答说“中午做了2800多,晚上到现在做了1200多,嘻嘻”
阮东生把统计表拿过来一看,忍不住心里怦怦直跳,尽管中午就已经知道大致结果了。
快餐3726元,炒菜308元,快餐做起来,炒菜也没落下多少,肯定是这些家伙不想丢掉炒菜的生意,有他们得忙的,阮东生心里暗笑。
再往下看,中午送餐262份,店里45份,炒菜122元;晚上,送餐36份,店里72份,炒菜186元。
相比昨天,中午订餐成交明显增加很多,店里的客人也增加不少,晚上送餐的少了一些,可能是周五,加班的人少了一些。
捏着纸张的手有些颤抖,淡定啊淡定,阮东生不停在心里念叨。
“不错不错”阮东生赞口不绝道,才隔一天,营业额就增长了百分之三十,可见他们的策略有多成功,明天是周六,正好总结休整一下,下周开始做更大的冲刺。
阮玲燕皱着小鼻子,两只眼睛已经笑成了弯月。
看了看店里,阮东生说道“我们差不多吃饭了吧”
“嗯,吃完饭八点,差不多下班了”阮玲燕点了点头说道。
“其实这样比以前还好一些,毕竟早点下班早点休息,对我们身体也好”阮东生说道。
“那可不是,我都感觉现在轻松了很多”阮玲燕嘟囔道。
肯定是妹妹这两天数钱数得高兴,做这么多营业额,怎么可能会轻松,额头上还留着一些汗渍在那。
阮东生心疼的帮妹妹擦了擦汗渍,阮玲燕脑瓜子顶了顶手掌,两兄妹相视一笑。