第二十四章 忙碌
第二十四章 忙碌 (第3/3页)
，后来又骑电动车送了几个地方，都是些零散的订单。一点半后，就不接快餐订单了，大家需要吃饭休息。
闲空之余，阮东生估计了一下，一个店里，至少需要六个人才能忙得过来，前厅两个，后方四个，前厅两个要负责接电话，收银，收碗筷，后方三个送餐比较不那么紧张，一个人负责打快餐，实在忙不过来，可以前后互相支援。
六个人工，最低工资3000元，住房平均一个人700，保险300，一个员工开支至少4000元，再加上业绩奖励，最低一个人4500月工资，一个店铺一个月人工开支就需要27000元，店长多500，就是27500一个月。
取出手机，打开计算器，开始计算
按目前的4成毛利，营业额4000一天，一天能赚1600，一个月48000，扣掉工资剩下利润20500元。
扣除店租，水电，油钱合计3500，还能剩下17000左右，这只是粗略估计。
不错不错，阮东生心想，以前，扣掉工资，利润不是负数就算过关了。
这还是保守估计，现在只是刚开始，旁边的店铺转进来后，营业额有可能翻倍，主要是外送订单应该还会继续增长。
问题是，随着周围竞争对手的觉醒，可能引发一阵价格战，不过应该还没这么快，这附近少说也有十几万人，他们这一点因素，还不至于影响到市场整体。
吃完饭，阮东生让大家都去休息，张小浩和刘兴旺果断的各自去睡觉，赵萍也累极了趴在桌子上睡着了，陈阿姨回家休息去了。
只有妹妹阮玲燕还陪在旁边，和同学聊着微信。
阮东生喝着冰可乐。
不一会儿，阮玲燕的手机响了，没说几句话，她就去打开店门。
“进来看看吧”阮玲燕招呼道。
门外进来两个女孩子，个子都不高，穿着花衬衫，看上去十分朴素，年纪不大二十来岁，应该是内地省份来沿海打工的。
阮东生一看明白了，眼神一示意妹妹，自己跑到厨房去了。
二十分钟后，妹妹跑到厨房，找到正在打瞌睡的阮东生。
“哥，她们两个怎么样？”阮玲燕问道，满脸期待的样子。
“啊？不错，可以啊，看过去，应该挺能吃苦”阮东生说道。
“嗯，他们是西部省份过来的，以前也在餐厅做过，很能吃苦，我想收了她们”阮玲燕说道。
“你定吧，不需要问我”阮东生摸了摸妹妹脑袋说道，小丫头长大了，需要给她做决定的机会，只有这样，她才能不断成长。
“嗯，那我通知她们明天过来”阮玲燕嘻嘻一笑，准备拿起电话打电话。
“我看，直接让她们今天就来，店里也够忙的，不差这一天”阮东生说道。
“好”阮玲燕答应道，拿起电话开始联系。
不一会，陆续又来了两个男生，一个理着光头，身上还带纹身，阮东生站在一旁，阮玲燕只是随便问了几句，就把人家打发走了，另一个显得老实一点，有点胖，看上去像是当厨师的料，简单聊了之后，让他傍晚再来，让张小浩再看一看。
两个女孩子回到店里，显然她们对待遇很满意，很快就东哥燕姐的叫了起来，和赵萍也很亲热，店里叽叽喳喳，四个女孩子开始聊天。