第十八章 小聚
第十八章 小聚 (第3/3页)
，贺府的马车就来接姐妹俩回去了，下去还要学琴，古时的闺秀也十分不易。
这时间裴绍离和贺云之一起回来了，裴绍离和贺云之现在是焦不离孟，孟不离焦，到哪都一起。只见贺云之手里还提着几只野兔和野鸡。
梦萝笑道：“二哥和哥哥去打猎了吗？收获不错呢。”
绿萝两眼放光说道：“二哥哥，哥哥，我中午不想回去了行吗，？我也想尝尝野兔的味道。”
贺云之对身边的小厮说道：“烟洺，去和冯婆子说一下两位姑娘用过饭再回去，就说本少爷说的，让她们未时末再来接两位姑娘。”
那烟洺答了声“是”便出去了。
绿萝开心的只拍手道“哥哥最好了。”
梦萝在一旁也甚是开心。
中午裴绍喻让厨房把野兔和野鸡都收拾干净，还用野鸡的毛做了几个毽子。
这野兔的土腥味很重，为了去腥味，绍喻做了酒味红烧兔肉。
先把兔肉剁块冷水入锅，烧开捞出凉水冲洗，使其有回生效果，做好的肉块吃起来紧致；热锅爆香葱姜，下兔肉爆炒到带焦黄色，一大勺花雕沿着锅边烹进去，翻炒几下入酒味再淋进去一大勺酱油，稍倒些开水即将淹住兔肉。
一直大火盖上锅盖焖煮小半个时辰，开盖收汁，关火装盘，再撒上一层炒的香碰碰的芝麻，这样闷出来的兔肉色泽红亮，肉质紧实，软烂鲜香。
剩下的几只野兔绍喻准备做风干兔肉，准备做好后再给贺府送过去。
野鸡炖汤比较滋补，所以便让厨房炖了野山菌鸡汤，又做了道坛子肉，炒了几个素菜，做了两道甜点，分别是冰糖糯米藕和拔丝苹果。
中午裴中老爷子不在家，只有几位年轻人，很是热闹，连梦萝话也多了起来。
绿萝急不可待地吃了块兔肉，一边吃一边赞道：“月娘姐姐的手艺真棒，这兔肉丝毫吃不出土腥味，软烂入味，入口即化，甚是好吃。”
梦萝坐在裴绍离身边，有些放羞赧和局促，菜也只敢吃面前的，不放在面前的菜肴，她一筷子也没敢吃。梦萝本极喜食甜食，尤其那道冰糖糯米藕她却，一块也没敢吃。
倒是裴绍离用公筷帮她夹了不少菜，碗里都堆满了。
裴绍喻在一旁看着，看透没说透，不禁又些心花怒放。她这哥哥看来红鸾心动，未来的嫂子真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，此时可不就在眼前嘛。