第十八章 管理酒楼 7
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第十八章 管理酒楼 7 (第1/2页)忙碌了一天，让钟叔算一下今天酒楼的营业额，居然比之前的翻了倍，比之前那个厨师在的时候还多些，看来人们都挺喜欢新菜品的，后面可以一直往这个方向发展了。
想到过几天会上新火锅，不如明天上麻辣烫好了，让人们先接受一下新事物。麻辣烫是把食材全部摆出来，供客人挑选，按照重量或者数量收钱，店家来煮，客人可以选择堂食或者打包；火锅是客人点汤底和食材，让客人自己自己煮，仅限堂食较多。
明天的早餐还是做布拉肠和粥，只是会增加些材料，午餐和晚餐才是新菜品。吩咐明天的厨房采购王婶，多买一些蔬菜、鱼、鸡鸭鹅、牛羊等肉类，这里没有冷藏的肉丸，只能自己来做了。还让她去买些大碗和小碟子这些，方便装麻辣烫以及客人自己弄调料等。
事情都交待完了，就带着几个丫鬟走路回家了。昨天坐马车回家虽然听到外面很多声音，但都不如亲眼去看啊，因为白天和晚上完全是不同的模样。街上虽不及现代灯火通明，但是挂满了点亮的灯笼也是别有风味。白天外面都是卖吃的多，晚上各种各样都有，很多小商贩在卖灯笼、小饰品、胭脂水粉等。
而我的眼里只有吃的，糖葫芦、桂花糖、玫瑰饼、枣泥糕、杏仁酥等等，每一种都打包了一份，让丽冰付钱，钱我让她保管着的。我手上拿着两串糖葫芦，丫鬟们手里都拎满了小吃的包装盒，一路脚步轻快地走回家，太开心了。
进了家门，听见大厅传来了说话声，就直接往大厅走去了。爹娘和哥哥们都在聊天，估计是在等着我回来吃饭的。进了大厅，娘亲看到了招呼我过去坐着休息，我听到后把糖葫芦递给旁边的丫鬟，并示意丽冰她们把小吃都放在旁边偏厅的桌子上。
今天在酒楼我都没怎么吃东西，想着还是回家陪
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